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スチームコンベクション用としても最適です。

全ての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。

スミフロンは高純度フッ素樹脂コーティングアルミ板です。軽量で非粘着性に優れ、物がこびりつきにくく、汚れが簡単にとれます。また抜群の耐蝕性をもつため、非常に長持ちします。耐熱性にも優れ、260℃の連続使用が可能です。

ノンスティック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。