手の届きにくい洗浄箇所に適したハードタイプのロングハンドルブラシです。

食品衛生法適合品のシリコンパッキンです。パッキンの色による識別ができます。

フタにはシリコンゴムパッキンがついています。液状、粉状の物を保存・移動するのに便利です。

弁慶ラックは、安全設計です。 便利な収納、わかりやすい管理。 ラックを積み重ねた時ひと目で境界を区別でき、種類ごとのカラーコーディネートで、大変便利になります。

SUS304製バット内面にPFAをコーティングした製品です。

IH対応

金属を全く使用していないので、金属製ではできなかった篩分に適しています。 各種振盪機にもご利用ください。

両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 オール熱源対応。

PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。

つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。 手にソフトな大きめのカール処理。

軽い力で簡単オープン♪ いろんな用途に対応できるオープナー。 コンパクトで持ちやすいサイズ。 爪や手を傷めず安全。 あると便利なお役立ちアイテムです!

異物混入防止に効果的なレジンセット構造サーモンレジンブラシは、タフト(房)をステンレステープルで止めるだけでなく、その後に、流動状のエポキシレジンをブラシ面の凹みの中に入れて固定するセット構造です。 レジンはタフトの中心まで浸透し、フィラメント(ブラシ毛)の中にシールします。これにより、フィラメント(ブラシ毛)が抜け落ちる危険性がほとんど解消され、異物混入事故防止に大変効果的です。 ゾーン別、ライン別など使用場所ごとに色分けして使う ことができる4色カラーにより、衛生管理の徹底が はかれます。 使用後に沸騰水やオートクレーブで殺菌する事が出来る、 高耐熱性ポリエステルフィラメントは、洗剤や消毒剤、酸、 アルカリなどにも十分な耐性を発揮します。 サーモンレジンブラシは「米国食品規格」に規定されている、 食品の接触する表面と機器を想定した基準にそって、製造 されたHACCP対応ブラシです。

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)。多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。<切れ味の鋭さと特長>。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。抗菌

パンチング穴径:6mm

素材が伸縮自在なのであらゆるボトルに対応します。1から6まで番号がついているのでティスティング時の扱いも便利です

人間工学に基づいて設計されたボディは、他には類のない握りやすさを持ち、疲れをやわらげ作業を効率的に行うことができます。
ポリプロピレンのボディは、より高い耐久性を備えています。
毛の根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。
5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。

フタははめ込み式です。

食材がこびりつきにくいマーブルコート仕上げの魚焼きグリル専用トレー。 ワイドなトレーで大きな魚も丸々切らずに調理が可能! 油を逃がしやすい波型形状です。 マーブルコート(フッ素樹脂塗装)で焦げ付きが少なく、お手入れも簡単。 IH両面グリル、ガス両面グリル共使用可能。

据付は安全な場所に消防署からも強いお願いが!!バーナーを使用される時は、かならず下枠とセットでお使いください。

曲面の洗浄も容易な、本体が曲がるソフトスクラブブラシです。