ロック部が出っ張らない、ダウンロック式で扱いやすいです。
中空パッキンを採用した機密性の高いロック式大型収納ケースで、大きめの乾物や、米などの保存に向きます。
中身の視認性が高い透明度の高いポリプロピレン製で、耐薬品性にも優れています。
深さ違いで積み重ねし易い構造なので、シンク下のスペースを縦に有効利用できる設計です。スッキリした外観で収納性を損ないません。

内容物がわかり密閉性も優れています。
日本でラストロウェアが商品化された当初からのロングセラー容器です。透明度の高いポリプロピレンの本体に、柔らかく使いやすい長期間劣化しにくいポリエチレンのフタをあわせたプロの使用に耐えうる商品です。40年以上の永きにわたり、品質にこだわり続ける保存容器の原点です。耐薬品性にも優れています。

無機系抗菌剤を使用し、抗菌剤が水に溶けたり気化しないために人体に安全です。

パッキンとベントローラーにより密閉できる作業タル。優れた耐衝撃性と耐薬品性。表面が滑らかで洗浄が簡単。 持ち運びに便利なナイロン持ち手付。

エバーフレッシュQJは無酸素の密封空間を容易に作る鉄系の脱酸素剤。 今までの真空包装や窒素ガス充填包装では実現できなかった、長期の無酸素パックが可能になりました。 従来のQ・Lシリーズから本体サイズを30%サイズダウン!酸素吸入能力は変えずに、小さいパッケージにも封入しやすくなりました。 初期の酸素吸収速度を抑え、作業性の良さを実現しています。 湿気やカビ、腐敗から商品を守り、新鮮な風味や、栄養素、自然な色を保ちます。 空気に接するとすぐに酸素の吸収を始めますが、このタイプは酸素の吸収がはやく、特に水分量の多い傷み易い食品の保存に適します。 使用方法：100個入りの製品を開封して必要数を取り出したら、商品に封入する前に残りの製品が入った袋をなるべく空気を追い出して熱シールして下さい。 残りの製品が入った袋のシール(リパック)をされてから、ご商品にエバーフレッシュを封入する作業を始めて下さい。

電子レンジで加熱し再生できます。
フタ裏に取り付けられる便利なホルダー付

とれたての美味しさまるごとパックし、酸化や虫害をシャットアウトします。
玄米・白米などの穀物を長期にわたり鮮度保持します。
ネルパックシリーズ30kgの専用袋を再使用する時に交換用としてお使い下さい。

酸素のある時はブルー、酸素のない時はピンク、色の変化で酸素の有無を知らせます。

-20℃以下でしっかり冷凍保管
冷凍能力調整ダイヤル付き
小分け整理に便利なカゴ1個付き(JCMC-41は無し)
鍵付きで安心保管(JCMC-41は無し))
4輪キャスター付きで移動もらくらく(JCMC-41は無し)
イソブタンガス(冷媒)使用で環境保全(JCMC-556-ORは除く)
シンクロペンタン(断熱材発泡剤)使用で環境保全
耐久性に優れた強カ扉ヒンジ
庫内排水栓があるので簡単清掃
どこでも使える100V使用
安心のフォースターマーク付き

強力脱臭 ツンとくる臭いにも効く(強化備長炭+活性炭)ミネラル抗菌パワー(ミネラル系抗菌剤配合)※ゼリー面に付着した菌の活動を抑える効果です。交換時期が分かる(メーカー独自の小さくなるゼリー状の炭)

フィルムは厚手を使用。非常に使い勝手の良い蓄冷剤です。 CMC(カルボキシメチルセルロース)は、食品添加物としても使用できる安全な成分です。 高吸水性ポリマーは、ポリアクリル酸ナトリウムです。

鮮魚、肉・ハム、漬物などお持ち帰りに便利です。 従来の副次的抗菌効果ではなく、抗菌効果そのものを発揮させる為、ミラクルパック内側フィルムに抗菌剤を配合しました。

漬物仕込み時、海産物の食塩水濃度測定に活躍できます。塩分や酸に強い材質を採用しています。自動温度補正機能と防水仕様(IP65) です。

防滴構造。ON/OFFスイッチの操作だけで温度が計れます。検温部が長いので安全に使用出来ます。

冷蔵庫内外の温度を簡単測定。1台2役の温度計。 1．ボタンひとつで冷蔵庫内外の温度を切替表示・・・2つのセンサーを搭載しており、IN/OUTボタンで冷蔵庫内と冷蔵庫外温度の表示切替ができます。 2．最高最低温度表示・・・リセットしてから現在までの最高・最低の温度を表示します。 3．防水仕様・・・保護等級IPX4なので濡れた手で操作しても安心です。 4．スタンド、マグネット、フック穴付き・・・コンパクトサイズでどこにでも設置できます。

-50℃を超える超低温保冷庫から温蔵庫まで管理できる ワイドレンジ型。電池交換不要!ソーラーバッテリーのみを搭載し、低い照度 (100ルクス)でも使用できます。防水使用(IP65)なので、水周りでも安心です。

マグネット付で、本体を冷蔵庫に取り付けられます。吸盤2個付きで、コードを固定できます。余ったコードは、本体に巻き取れて、邪魔になりません。

温度が一目で判る冷凍冷蔵庫用温度計。 マグネット付。

定番の薬味皿です。ご試食用にいかかですか?

3587はコンパクトサイズで女性にも使いやすいソフトハンドブラシです。 3890は手によくなじむワイドブラシです。 作業台や容器の洗浄など多目的に使用できます。

あらゆる内径に対応したロッド付きのパイプクリーナーです。 シンクなどの配管や手の届きにくい機械の隙間の洗浄に最適です。

狭い場所にも使いやすいディティールブラシです。
食品工場や厨房などに必要とされる異物混入対策、衛生管理に最適です。
ヴァイカンツールはISO9001承認の工場で生産されています。
5色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。
人間工学に基づいて設計されています。
握り易く作業し易い大きさに計算されていますので、作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくくできています。
ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。
フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっています。
ポリエステルは水分の吸収率が低く、水切れが早いのでバクテリアの繁殖を防ぎ衛生的です。
耐熱温度は121度、酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。

デンマーク製HACCP対応ブラシHACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。
また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。
あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。

ブラシ幅が細いハンドルブラシです。 手の入りにくい機械の隙間や狭い場所の洗浄に最適です。

ブラシ部がコンパクトで力が伝わりやすく扱いやすい設計のブラシです。 ポットやバット、機械の細かな部分の洗浄に適しています。

より手になじみやすい持ち手になりました。
ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めてあるので、毛が抜けにくい。
熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。
ほこりやバクテリアを吸収しない。

高温高圧蒸気減菌、次亜塩素酸ナトリウム消毒に対応しており、より高度な衛生管理が可能です。 ブラシは樹脂甲にステンレス線で強固に留められているため、抜けにくい構造になっています。 ブラシの硬さはハードタイプで頑固な焼き付き、こびり付き汚れに適します。

デンマーク製あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ
(品番：5356、5369、5368、5355、5367、5366、5365、5364、5354)専用フレキシブルロッドです。

ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めてあるので、毛が抜けにくい。 熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。 ほこりやバクテリアを吸収しない。

ブラシ線材にはPBT(ポリエステル)を採用し、耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れています。 特殊構造により脱毛しにくく、耐熱130℃の耐熱設計。 常に水まわりで使用される製品だからこそ金属部はステンレスを採用。

ケトルドレイン、パイプの洗浄に。
吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。

コンパクトサイズのまな板洗浄用のブラシです。 まな板の傷の間の汚れもきれいに落とせます。

まな板や作業台などの汚れの剥離、また混ぜ合わせのヘラとして最適です。

5354・5365・5367・5368・5369・5356専用ロッド。 ロッドをつなぎ合わせて長さ調節が可能です。 ロッドとの組み合わせにより手の届かない配管や器材の奥まで洗浄が可能です。

カラーによる区域管理などができるHACCPに対応したブラシです。毛は抜けにくく熱に強いため、衛生管理が必要な場所での使用に適しています。

高温高圧蒸気減菌、次亜塩素酸ナトリウム消毒に対応しており、より高度な衛生管理が可能です。 ブラシは樹脂甲にステンレス線で強固に留められているため、抜けにくい構造になっています。 ブラシの硬さはソフトタイプで比較的軽い汚れに適します。

調理機械や部品の間につまった汚れ取りに。
対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。

高温高圧蒸気減菌、次亜塩素酸ナトリウム消毒に対応しており、より高度な衛生管理が可能です。 ブラシは樹脂甲にステンレス線で強固に留められているため、抜けにくい構造になっています。