ステンレス材を高硬度HRC55~57に特殊焼入です。耐食性・耐摩耗性に優れ、船舶・食品・医薬品・水産・化学・農機・マリンスポーツなどの分野に最適です。手にフィットするよう、ハンドル部を丸棒にしました。材質はステンレス(SUS440A相当)です。