クーリングプレート

Rieber リーバーサーモポート さまざまなサービス形態や厨房のシステム化に、 自在な対応ができる新時代の保管・搬送システム。 サービスの場所や料理を問わずに、高度な機能性を発揮します。国際規格に準拠したホテルパン搬送用の保温・保冷ボックスです。ダブルウォールとウレタンフォームの三層構造を採用。優れた保温・保冷効果を発揮。 加熱加工食品から冷凍食品まで、衛生的に、安全に、効率よく保管・搬送ができます。軽い、強い、安心のシンプル構造です。保冷効果をさらに持続して、食材を新鮮保存。材 質:ポリプロピレン耐熱耐寒温度:-40℃～+80℃。冷凍庫で8時間、ブラストチラーで2時間冷凍したクーリングプレートを サーモポート1000K<LLCO3>にセットすれば、約8時間保冷効果が持続します。