低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通してぬか漬けを楽しめます。お米の保存(2kg)・お味噌(3kg)の保存に。ぬか1kg用:きゅうり3～4本、ぬか床に漬けられます。
野田琺瑯の製品は使ったことがあだだので、悩まずに購入しました。冷蔵庫に入れて、ぬか漬けに利用しています。匂いも漏れずに使い易いです。
四角いので冷蔵庫にぴったりです。 上に重ねられるので収納しやすいです。 色々みて悩んでこれに決めました。 買ってよかったです。 ただ蓋が壊れやすそうなので、替えがあるのか心配です。
