新椀ざる

用途：

焙煎作業でチャフを飛ばすときに

チャフを飛ばすには重さもしなりもサイズ的にもとてもバランスの良いザルです。29cmぐらいの頑丈なザルもありますが、それですと手に負荷がかかり過ぎるためこのザルはちょうど塩梅が良いです。ただ使用する前に外枠の皮藤が心もとないので何かで補強しておくと長持ちします。それでも消耗品なので長く取り扱っていただけることを願います。

用途：

圧力なべで蒸し物をするときにとっても便利

サイズがぴったりで、たくさん野菜を盛りつけられます。目も細かくこぼれないし、なめらかで洗いやすいです。

用途：

黒ニンニク用ざる

20センチの炊飯器に入れようと買いましたが高さも幅も小さくて7個しか入らなかった。