良質ブランド「たか印」の商品です。
巾は6mmと太いため、強度があります。大きな食材の場合は平串をご使用ください。
つくねなど不安定な食材にも適しています。
屋台で串焼きを提供する際にこの串を愛用しています。
肉を差しやすいので仕込みが捗ります。
また、しっかりとした太さがあるので、焼きあがった串をお客様に渡すときにも安定感があり、とても扱いやすいです。
鮎の塩焼き用に購入しております。色々使ってみたけど、出雲竹材工業所さんの串が一番いいですね。値段も安いし!!
この平串をフランクに使用すると、食べる時にフランクがくるくる回ったり落としたりすること無く安定して食べることができました。