油のべたつき、焼きつき汚れをグングン落とす、厨房機器用の強力洗浄剤です。
フライヤー、厨房機器まわりの床や壁、換気扇などのべたつき汚れ、ガスレンジ、レンジフードなどの焼きつき汚れをしっかり落とす、プロフェッショナル専用の強力アルカリタイプです。
汚れの程度にあわせて、原液でもうすめても使用できます。(希釈倍率:原液~50倍)
洗浄力・除菌力・作業効率から最適な1本を選べるよう、代表7品を比較しました。
| 汎用タイプ | つけおきタイプ | つけおきタイプ | 強力タイプ | 強力・除菌タイプ | 強力・除菌タイプ | 中性・除菌タイプ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() マジックリン除菌 プラス4.5L 業務用 | ![]() ワイドマジックリン 業務用1.2kg | ![]() ワイドマジックリン 業務用3.5kg | ![]() Kao パワークリーナー 4.5L | ![]() パワークリンキーパー 高速すすぎ 5kg | ![]() パワークリンキーパー | ![]() スマッシュ 5L | |
| 用途 (主な清掃対象) | 換気扇・レンジ・壁面・床の軽〜中程度の油汚れ | 食器・調理器具、フライヤー槽・レンジ受け皿・五徳・換気扇のこびりつき油 | 食器・調理器具、フライヤー槽・レンジ受け皿・五徳・換気扇のこびりつき油 | フライヤーや厨房機器まわりの床・壁のべたつき汚れ、ガスレンジやレンジフードの焼きつき汚れ | 厨房・調理室の床、まな板、調理台、調理器具の洗浄・除菌 | フライヤーなど加熱調理機器のこびりつき油汚れ、厨房床のしつこい汚れ | フライヤー周りの汚れ、食器・調理器具、客席まわりの清掃 |
| 商品特長 | しつこい油汚れを落とし、微香性でニオイ残り軽減 | 防錆剤配合でメラミン食器・アルミにも使用可。消臭・漂白も可能 | 防錆剤配合でメラミン食器・アルミにも使用可。消臭・漂白も可能 | 強力タイプで油のべたつきや焼きつき汚れを除去 | 洗浄と除菌ができる、高い洗浄力とすすぎ性を両立した厨房油汚れ用の強力除菌洗浄剤 | 厨房機器・設備のしつこい汚れもスッキリ洗浄 | アルカリフリーでギトギト油を落とす、厨房油汚れ用洗剤 |
| 液性 | アルカリ性 | 弱アルカリ性 | 弱アルカリ性 | アルカリ性 | アルカリ性 ※次亜塩素酸ナトリウム配合 | アルカリ性 | 中性 |
| 形状 | 液体 | 粉末 | 粉末 | 液体 | 液体 | 液体 | 液体 |
| 除菌性能 | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 | 〇 |
| においの有無 | 香りさわやか微香性 | 無香料 | 無香料 | 無香料 | 無香料 | 無香料 | 無香料 |
| 注意 |
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| 使用できない素材 |
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以前の職場で使用していました。
危険なくらい強い洗剤です。マスクとゴム手袋は必須。
完全装備で処理すれば何の問題もないです。
原液は強いので少し希釈して使用していました。
こびりついた油汚れもみるみる落ちてフライヤーがピカピカに…
こする手間すらいりません。大量に洗剤を吹きかけて、少し待って水を流せばOK。
頑固な油汚れがよく落ちるのでこれからもリピートします。