梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!
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寸胴なので梅の出し入れも簡単。家に有ったのは昔のカメで口が狭く新規で購入しました。さわらの24センチの蓋を購入し、重石を乗せようと購入したがサイズが合わず断念しました。(できればセット販売をして下さい。)