もち、かぼちゃ、昆布、若松のカットにとても便利です。下の台にステンレスの板を使用しているため、抗菌効果バツグンです。九州型押切としても使用できます。もちが付きやすい包丁部分には、フッ素コート加工をしており、もちが付きにくい。下の台にステンレスの板を使用しているため、抗菌効果バツグンです。ステンレス刃物鋼仕様で、サビにくく、清潔です。
8月収穫予定のカボチャの裁断に使用します。需要に応じて大きさを分けていますので、裁断作業が安全にできると期待しています。
丸ごとかぼちゃを切るのにしょうしています。大変重宝しています。
包丁の長さが足りないカボチャが切りにくいきれあじはよかった。
