甘辛い天つゆがごはんによく合い、お弁当のおかずにぴったりです【仕立て】やわらかいいかをカットし、天ぷらにして特製天つゆをかけました【下処理】いかの下処理の際に切り込みを入れることで、やわらかい食感に仕上げています【たれ】特製のたれに「黒みりん」を使用することで、コクと熟成感がアップ!