物性調整食品 まとめるこeasy
再加熱の手間なく、食品をまとめることができる固形化補助粉末。食品と一緒にミキサーにかけるだけでいろいろな食品を常温でもプルッ、ふわっとまとめることができる固形化補助粉末です。食品本来の風味をそこないません。お好みの仕上がりになります。いろいろな食品に使用できます。[常温]の場合、野菜・果物など熱を加えたくない食品への使用におすすめです。素材の味、色、香り、栄養素をそこないません。[温かい(65度以上)]の場合、加熱調理した食品、熱を加えてもよい食品への使用におすすめです。少量のまとめるこeasyでゼリー状に仕上げることができます。
注意
●※食べる方(のえん下機能)によって、適切なかたさは異なります。医師・歯科医師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士等のご指導に従って使用してください。●※粉末をそのまま食べると、喉につまるおそれがありますので、絶対に食べないでください。本品を使用することで確実に誤えんが防げるものではありません。●※使用量が同じでも食材の種類や温度、加水量によって、発現するかたさやかたまるまでの時間が異なります、本品の使用量・加水量を加減し、出来上がりの形状を調整してください。また、食べる前に必ずかたさを確認してください。●※本品を摂りすぎると、体調や体質によりお腹がはる場合、ゆるくなる場合があります。このような場合は使用量を減らしてください。