こだわりのブレード形状で「彫る・削ぐ」が自由自在です。耐摩耗性の良いジルコニアだから、プロ仕様の切れ味が研ぎいらずで、ずっと長持ちします。利き手を選ばない左右対称形状です。デザインナイフに比べ怪我をしにくい、60°角ブレードです。