かまどの炎のゆらぎをヒントに、部分的な集中加熱を繰り返す独自の炊飯方法を確立。お米は勢いよく舞い上がり、一粒一粒までふっくら炊き上がる。縦横無尽にお米を舞い上げる、「3DローテーションIH×象印史上最高の大火力」「鉄」を仕込んだ内釜が、 炎舞炊きの 集中加熱を活かす。