真空調理用センサ
食品に直接触れるセンサ部は食品衛生法に適合
測定物に突き刺しやすいΦ1.0の極細センサ(先トガリ形状)を採用
センサ長は測定対象に合わせて3種類から選択が可能(30mm、60mm、100mm)
センサの器物番号(シリアルナンバー)はコネクタ部に刻印、シール貼付がないため、食品への異物混入を防止
真空パックの表面にムーステープを貼り、温度センサを挿入して中心温度を測定。ムーステープを使用することで、真空パックされた食材や空気の漏れをできるだけ抑えながら中心温度を測定
付属品取扱説明書1部材質感温部/SUS304、握り手部/SUS303、コード/シリコン寸法(mm)握り手部：約Φ8×45質量(g)51測定範囲(℃)0～200コード長さ(m)1.1測定精度K熱電対 クラス2温度センサーK熱電対 クラス2防水性JIS C 0920 IPX5に準拠 ※感温部および握り手部センサ形状先トガリ食品衛生法適合(指示計接続用コネクタを除く) ※ポジティブリスト対象外(該当材質無し)内容量1本(1本)
注意
※指示計・ムーステープは別売りです。計量ツール・はかり・温度計 の新着商品
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