高栄養美味しさ簡便性にこだわったムース食のセットです。主菜1品副菜2品を組み合わせた昼夜向けのメニューです。トレイごと手軽に調理提供できます。主菜:鮭のちゃんちゃん焼き(銀鮭キャベツにんじんのムース)/副菜(大):れんこんの梅和え(れんこんにんじんのムース)/副菜(小):大根のコンソメ煮(大根のムース)