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「繁盛のお手伝い」それがいわさきの使命です。 1932年(昭和7年)、食品サンプルを日本で初めて事業化したのが株式会社いわさきです。食品サンプルは大正末期から昭和初期に日本で発明されました。大正末期、食品模型をはじめて目にした創業者、岩崎瀧三は、こどもの頃、ロウを水に落とし花のように咲かせる遊びに熱中しており、それがロウで出来ていることに気づきました。当時は食品模型もまだあまり市場に出回っておらず、種類も少なかったことから、瀧三は食品サンプル事業を企業化し、全国に普及させることを決意しました。試行錯誤を重ねて製造方法を編み出し、妻であるすゞの協力もあって、それまでに出回っていた料理模型などとは比べ物にならないほど迫力を持った模型を作り上げました。瀧三はこの成果をもとに、株式会社いわさきの前身である「岩崎製作所」を創業しました。メーカーは外食産業の発展と共に歩み続け、その中で食品サンプルの役割は、「料理見本」ではなく「販売促進ツール」へと変化しました。創業から90年を超えた今、いわさきは業界のリーディングカンパニーとして進化や技術革新をし続け、外食産業にとどまらない食に関わる様々なフィールドで活躍し、社会に貢献しています。

容器と蓋の柄が、さらに料理をひきたてます。仕出用。

透明蓋セット

透明蓋セット

おせち、松花堂、その他演出用として使い勝手のある「角型」カップです。松花堂、重箱の4ッ仕切、6ッ仕切、9ッ仕切にお使い頂ける6サイズをご用意いたしました。

産業給食、外食、ホテルなどで使いやすい仕切プレート。和食に洋食に、朝食にランチセットにビュッフェ形式にと、様々なシーンで活躍します。横ずれせず、安定して積み重ねられます。重ねても、上から取りやすい隙間ができ、通気性もよく衛生的な設計です。スタックボックスや、松花堂弁当箱にセットした時、四隅に隙間ができ、取り出しやすい設計です。

おせち、松花堂、その他演出用として使い勝手のある「角型」カップです。松花堂、重箱の4ッ仕切、6ッ仕切、9ッ仕切にお使い頂ける6サイズをご用意いたしました。電子レンジ使用可能。

おせち、松花堂、その他演出用として使い勝手のある「角型」カップです。松花堂、重箱の4ッ仕切、6ッ仕切、9ッ仕切にお使い頂ける6サイズをご用意いたしました。

透明蓋セット

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