テーブルウェア(卓上備品・食器)とは、飲食店や給食の際に卓上で使われる食器、レースペーパーなどを指します。飲食店で使われるメニュースタンドやカセット式のガスコンロなど店舗設備もこの分野の商品です。和の食卓にしっくりくる漆器の箸、汁碗は来客用に重宝します。メラミン食器は、耐久性・衛生面に優れている為、飲食店だけでなく、給食・医療福祉施設など幅広いシーンで活躍します。
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カタログ掲載商品
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【特長】煮え立ちの速さが自慢の強力ハイカロリーバーナー3.2kw(2700kcal/h)採用。ボディ全体に丸みを持たせ極端な凹凸の無い使い易くソフトなデザイン。業務用としてもお薦めです。ヒートパネル搭載でガスが最後まで無駄なく使えて経済的!。圧力感知安全装置搭載! 【質量(kg)】1.8 【本体寸法(mm)】337×280×99 【点火方式】圧電点火方式 【燃焼時間(分)】約66(連続) 【発熱量(kW[kcal/h])】最大3.2[2700] 【ガス消費量(g/h)】225 【着脱方式】レバー方式
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(2)
【特長】プラスチックでできているのでお手入れ簡単。 シンプルなデザインで場所を選ばない。 家庭用はもちろん、業務用にも使える。 ランチのトレーや卓上小物の整理に使えるトレー・キッチンまわりのアクセントにも使える。 【材質(本体)】メラミン樹脂
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(1)
【特長】家庭用食洗機対応(業務用を除く) 電子レンジ使用不可 【材質】メラミン樹脂 【耐熱温度(℃)】120 【耐冷温度(℃)】-20 【電子レンジ】×
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(8)
【特長】上質紙を使ったテーブルマットです。オールシーズンの柄を揃えているので、一年中お客様に新鮮なテーブルムードを提供できます。落ち着いた和風の絵が、料理を引き立てます。 【材質】上質紙 70kg 【シリーズ】花 【寸法(mm)】260×380
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(2)
【材質】メラミン 【寸法(直径Φ×高さH)(mm)】73×90 【電子レンジ】× 【食器洗浄機】○ 【食器の種類】洋食器
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【特長】風をさえぎり、安定した加熱性能を保つ、風に強いカセットコンロです。「ダブル風防ユニット」(特許登録済)搭載しています。ブロー成型のキャリングケース付です。【用途】非常時の備え品として。 【トラスコ品番】493-5365 【材質】本体：SPCC(冷延鋼鈑)+粉体塗装 【質量(kg)】2.2 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】359×278×115 【使用燃料】イワタニカセットガス(別売) 【発熱量(W)】最大3.5K 【ケース寸法(幅×奥行×高さ)(mm)】400×339×129
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【特長】質実剛健なハイパワークッキングヒーター。 汚れが落ちやすく清潔でスタイリッシュな、ステンレス仕様。 火力は4段階の切り替えが可能。様々な調理、保温に対応できます。 脱着式汁受け皿採用、吹きこぼれても簡単清掃。 ヒーターロック機構採用。 シーズヒーター採用で長寿命。 【トラスコ品番】828-2644 【材質】本体ケース：ステンレス、前後カバー・脚：フェノール樹脂、受け皿：ステンレス(SUS430)、底板：アルミメッキ銅板 【色】シルバー 【電源(V)】100 【消費電力(W)】1200 【スイッチ】切、1200W(強火)、800W(中火)、400W(中火)、270W(弱火) 【コード長さ(m)】1.8 【本体質量(kg)】約2 【ヒーター】シーズヒーター 【本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】265×287×118
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(7)
【材質(本体)】(内側・外側)ステンレス鋼 【食器の種類】洋食器
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(2)
【食器の種類】和食器 【材質】ABS樹脂・熱可塑性樹脂 【規格】4寸 【寸法(cm)】Φ11.5×6 【耐熱温度(℃)】60～70 【食器洗浄機】×
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【特長】汚れが落ちやすく清潔なステンレス ボディーを採用。 火力は3段階の切り替えが可能。弱火～とろ火調理や保温に対応できます。 可動式の五徳を使用することで、鍋の高さを調節できます。 火力3段切替えと合わせて、より細かな火力調節が可能です。 【トラスコ品番】828-2645 【材質】本体ケース：ステンレス、前後カバー・脚：フェノール樹脂、受け皿：ステンレス、底板：亜鉛メッキ銅版 【色】シルバー 【電源(V)】100 【消費電力(W)】600 【スイッチ】切、600W(強火)、300W(弱火：内側ヒーター)、300W(弱火：外側ヒーター) 【コード長さ(m)】1.8 【本体質量(kg)】約1.3 【ヒーター】ニクロムヒーター 【本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】290×220×85
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(2)
【材質】ペット樹脂 【色】ブラック 【耐熱温度(℃)】100～110 【食器洗浄機】○ 【消毒保管庫】○
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【特長】超うす型!ごとく高さ74mm ムダ火抑制、タテ型炎口バーナー 回しやすい点火つまみ 【材質】本体：鋼板(静電塗装)、トッププレート：プレコートフッ素鋼板、ごとく：耐熱アルミダイカスト、バーナー：耐熱アルミダイカスト、点火つまみ：ABS樹脂 【質量(kg)】約1.3 【色】カッパ―オレンジ 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】335×275×84 【安全装置】圧力感知安全装置、他 【使用ガス】イワタニカセットガス 【点火方式】圧電点火方式 【燃焼時間(分)】(連続)約70 【発熱量(kW[kcal/h])】(最大)3.3[2800] 【着脱方式】マグネット方式
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13.
(1)
【食器の種類】洋食器 【材質】ステンレス18-0(SUS430) 【種別】先丸スプーン 【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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【直径(Φmm)】120 【質量(g)】20 【TKG品番】6-2169-3801 【TKG品番(2015)】5-1947-3901
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(1)
【材質】頭SUS410 柄強化木 【全長(mm)】220 【質量(g)】36 【TKG品番】6-1665-3101 【TKG品番(2015)】5-1495-3201
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【特長】1970年から読み継がれてきた名作絵本のキャラクター、こぐまちゃん。シンプルな線と形、鮮やかで明るい色づかいは、小さな子どもたちの感性をくすぐる絵柄です。 【色】こぐまちゃん 【容量(mL)】470 【寸法(直径Φ×高さH)(mm)】167×35 【電子レンジ】× 【食器洗浄機】○
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18.
【全長(mm)】190 【質量(g)】36 【TKG品番】6-1665-3301 【TKG品番(2015)】5-1495-3401
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20.
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【特長】プレートの表面温度を210～250℃に一定化させることで、肉の脂が煙化することを抑制します。さらに炎に焼き肉中の油脂が当たらない構造なので、焼き肉中の煙の発生が抑制される焼き肉専用器です。 煙が出ることで焼肉を遠慮しがちなマンションや高気密住宅でも、煙の発生を気にすることなく、焼肉を楽しんでいただけます。 プレートはフッ素加工ですので、こびり付かずお手入れ簡単です。 直火式なので素早い反応の火力調節ができ美味しく焼けます。 肉を焼く際に出る脂は水皿に落ちるのでヘルシーな焼き上がり。 卓上でも場所をとらず、収納時も省スペース。手軽に使えます。 【材質】本体/鋼板、プレート/アルミダイカスト(プレート外径：233mm)、水皿/鋼板、バーナー/耐熱アルミダイカスト、点火つまみ/ABS樹脂 【質量(kg)】約2.0 【色】ブロンズ&ブラック 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】303×278×149 【安全装置】圧力感知安全装置 【使用ガス】イワタニカセットガス 【点火方式】圧電点火方式 【燃焼時間(分)】連続約217 【発熱量(kW[kcal/h])】1.0[900] 【着脱方式】(容器)マグネット方式
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21.
(6)
【特長】食品に使用できます。 【形状】丸皿 【食器の種類】給食用食器
テーブルウェア(卓上備品・食器) > グラス・食器・カトラリー > 食器類 > 皿・プレート > 平皿(仕切りなし)
22.
(6種類の商品があります)
23.
(2)
【特長】上質紙を使ったテーブルマットです。オールシーズンの柄を揃えているので、一年中お客様に新鮮なテーブルムードを提供できます。落ち着いた和風の絵が、料理を引き立てます。 【材質】上質紙 70kg 【シリーズ】魚 【寸法(mm)】260×380
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【材質】UV樹脂 【高さ×幅(mm)】28×60 【TKG品番(2015)】5-1672-1801
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業務用ペーパーコースター(丸形)
1パック(100枚)
【特長】業務用の使い捨てペーパーコースターです。食堂、レストラン・カフェ・居酒屋等で飲食を提供する際におすすめです。厚さ1mmタイプ。【用途】コップ等の外側についた水滴の吸収に。 【材質】パルプ 【厚さ(mm)】1 【寸法(mm)】90 【色】白 【形】丸形 【質量(g)】約420
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(2種類の商品があります)
【特長】イモノアミサイズ:295×178ガス消費量:LPG 0.14kg/h 都市ガス 2、000kcal/hガス接続口:Φ9.5 【材質】本体ステンレス 鉄板鋳物鉄 【質量(kg)】17 【寸法(幅W×奥行D)(mm)】(焼網)295×178 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】400×300×135 【接続口径(Φmm)】9.5
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27.
(10種類の商品があります)
【仕様】ウルトライオンハード強化 【食器洗浄機】業務用または家庭用
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28.
から(12種類の商品があります)
(1)
【特長】スタッキング可能。内側にリムがあるのでキズがつきにくい。 【食器の種類】洋食器 【材質】ポリカーボネート 【耐熱温度(℃)】120 【食器洗浄機】○ 【消毒保管庫】○
テーブルウェア(卓上備品・食器) > グラス・食器・カトラリー > コップ類 > タンブラー
29.
【寸法(Φ×高さH)(mm)】230×23 【耐熱温度(℃)】120 【EMB品番】2476900
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30.
から(5種類の商品があります)
【特長】適度な炎で効率よく燃焼しますので、料理をおいしくし、嫌な臭いもありません。燃焼後の片づけが楽なアルミカップ入りタイプ。 確実に着荷、素早い加熱、燃焼状態が安定。臭いが少ない。1個ずつのシュリンクパックでg数が書いてあるのでわかりやすい。 【材質】エタノール 【危険等級】Ⅲ 【危険物の種別】第二類 【危険物の品名】引火性固体
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(4)
【厚さ(mm)】5 【材質(本体)】コルク
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(1)
【特長】使い捨てだから衛生的で手間もいりません。四季折々、季節に合わせて宴をより華やかに演出してみては、いかがでしょうか…。 【外寸(mm)】180×180 【底径(Φmm)】85
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(1)
【付属品】火皿、クロームメッキ台、網 【材質】珪藻土 【質量(kg)】3.5 【直径×高さ(mm)】245×175 【TKG品番】6-1965-1301 【TKG品番(2015)】5-1768-1301
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(1)
【特長】耐熱性、耐加水分解性、耐薬品性に優れた樹脂。 現在外食産業で使用されているエコ箸の中で最高級の原材料を使用しており、劣化、変形、汚れが付きにくいと実績があります。 食品衛生法第370号適合の安心の箸です。 他の樹脂に比べ、使用可能な期間が大幅にUP。 アルカリ性に強く、漂白剤や洗剤による劣化が少ない最もグレードの高いエコ箸です。 【材質】シンジオタクチックポリスチレン樹脂 【規格】22.7cm 【寸法(cm)】22.7×0.9×0.8 【耐熱温度(℃)】240 【食器洗浄機】○ 【耐洗浄回数(回)】約1500 【消毒保管庫】○
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【特長】使い込むほどに、味わいのある鉄鋳物製。木製プレート付なので熱々をそのままテーブルへ。IH、オーブン調理OK 【材質】表面加工/皿・ハンドル：油焼き(焼付け塗装) プレート：ポリエステル樹脂塗装 皿・ハンドル：鉄鋳物 プレート：天然木 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】ステーキ皿：240×140×25、木皿：280×145×15
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(4)
【特長】持ちやすく、食べやすい形状のユニバーサルデザイン。底面平滑部とフック部の丸みで、倒れず安定して置くことができます。【用途】つかみやすく、食べやすい形状。ずれ落ちないフック付き設計。 【材質】メラミン 【高さ(mm)】30 【質量(g)】23 【縦(mm)】169 【横(mm)】43 【耐熱温度(℃)】120 【電子レンジ】× 【食器洗浄機】○
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(5)
【特長】ダブル風防ゴトク効果で屋外使用に最適です。 持ち運び、収納に便利な専用キャリングケース付き。 【トラスコ品番】775-8791 【間口W×奥行D×高さH(mm)】337×302×93 【使用時間】約55分(専用容器1本当たり) 【発熱量(kW[kcal/h])】4.1(3，500)
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【特長】カトラリーの収納や整理に便利です。 シンプルなデザインで非常に使い易い。 【材質(本体)】AS樹脂 【色】ブルー 【外寸法・高さ(mm)】50
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【特長】遠赤外線効果のある石焼。 石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又，使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。 【全高(mm)】140 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】(石)220×220×12 【TKG品番】6-1961-0101 【TKG品番(2015)】5-1766-0101
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40.
【特長】網、五徳が付属するので、バーベキューはもちろん、様々な料理にも使用可能。軽くて、持ち運びに便利。 【付属品】ゴトク・角アミ(27x27cm) 【材質】本体：鉄板+カラー印刷、中筒：セラミックファイバー 【質量(kg)】1.5 【本体寸法(直径Φ×高さH)(mm)】290×190
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