味噌の新着商品

糀の甘さが香るあっさりとした風味の信州白こし無添加みそです。

原料に国産米「コシヒカリ」、北海道産「とよまさり」を使用。コクと甘味のあるバランスの良い味わいの信州みそです。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。

大豆・米・塩のみで丁寧に仕込んだみそです。芳醇な香りとコクが特徴です。

国産大豆を100%使用したこだわりの赤だし。国産かつお節と国産昆布のうま味をきかせた味わいです。