小麦粉を使用せず、大豆粉だけを生地に使用しているのが大きな特徴。大豆をまるごと粉にしているので、大豆タンパク、イソフラボン、食物繊維など、大豆の栄養素をあますところなく摂取でき、まるごと大豆を粉にした生地に甘酸っぱいブルーベリーとホワイトチョコチップを加えて焼き上げたので、大粒で味の濃いワイルドブルーベリーの味わいが広がります。