『柚子胡椒入り炙り明太子茶漬け』は、厳選された鱈子を使用し、丹念に仕上げた明太子を香り豊かな柚子胡椒と合わせ、香ばしく焼き上げた、国内航空会社国際線ファーストクラスの機内食として採用されている本格だし茶漬けです。ファーストフードのように手軽・気軽に食べられるよう、加圧加熱殺菌をすることで常温保存が可能になりました。味の決め手のだしつゆはうまみ調味料を使用せず、鰹が持つ本来の旨味にこだわりました。炊き込みご飯でもお召し上がりいただけます。