『炙り鱧茶漬け』は、厳選された国産のハモを使用し丹念に仕上げた、国内航空会社国際線ファーストクラスの機内食として採用されている本格だし茶漬けです。ファーストフードのように手軽・気軽に食べられるよう、加圧加熱殺菌をすることで常温保存が可能になりました。甘みがあり高級感もあります。味の決め手のだしつゆはうまみ調味料を使用せず、鰹が持つ本来の旨味にこだわりました。炊き込みご飯でもとてもおいしくお召しあがりいただけます。