『厚切牛タンおにぎりの素』は、牛たんの部位でも柔らかく旨味があり、やや脂身を多く含んだ部位だけをチョイスし、ピックル液に漬け込み熟成させ、一枚一枚手切りした厚切牛タンを直火焼きで仕上げました。焼きばらは海苔の原料を四角くする前の状態の時の原料を素干しして乾燥させて焼いたもので旨味があります。ファーストフードのように手軽・気軽に食べられるよう、加圧加熱殺菌をすることで常温保存が可能になりました。具材の味が十分に引き立てられており、何度食べても飽きません。
