圧縮することで、スポンジケーキ・果物・ハンバーグ、チーズ・カスタード・調味料などの固体状や半固体状食品の弾力や粘り気測定にご利用いただけます。広い面で荷重を受けることができるため、しっかりと押すことができます。そのため、粘度の測定にも適しています。標準サイズ以外での特注も可能で、幅広いサンプルに対応します。
