盛り上がりリブで刺身の角を立たせボリューム感のあるきれいな盛付けを実現。ブリッジの山と山の間の大きな曲面構造により、ラップによる漏れを防ぎます。本体のみ、蓋は別売りです。[盛付け目安]刺身2点盛(さくの切り身)。