九州・久住山系の湧水を原水とした水を使用しています。コリコリとした食感で味しみが良いです。特殊なこんにゃく原料を使用し、臭いが少なく水洗いでお召し上がりいただけます。
本品はアク抜きを行わず、水洗いだけでも召し上がれます。
本品は、こんにゃく特有の臭いを抑えています。水気を切って、麵つゆやポン酢などにかけて生のままでお召し上がりいただけます。また生野菜と一緒にサラダとしてもお召し上がりいただけます。炒め物・煮物・すき焼き・鍋物としてもご利用ください。本品は、料理時の加熱により生芋特有の食感が楽しめます。また極めて味しみが良いため、うす味の料理にもご利用いただけます。
