国産あなご醤油煮

国内で水揚げされたあなごを醤油煮にしました。
山椒をきかせた甘めのタレで煮込んでいるので、小骨まで柔らく美味しく仕上げました。
脂が乗ったあなごは、ふっくら、やわらかで、とろけるおいしさ。
ご飯のお供はもちろん、お寿司にして食べるのもオススメです。
ひと手間かけて「湯煎」で温めると拘った食感がお楽しみいただけます。