用途香り高く繊細な風味を引き出した自家製造の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、旨味とコクを引き出した、濃厚感のある辛口タイプのカレールウです。小麦粉が少ないタイプのためさらっとした飽きのこない仕上がりになります。1998年の発売から高い評価を得ており、本格的な専門店のような味わいがお楽しみいただけます。1袋で40～50人分つくれます。粉末タイプなので、具材の量やお好みに合わせて必要な分量だけ使用することが可能です。アレンジも可能で、カレーライスはもちろん、カレードリア、カレー鍋、カレーうどんも作ることが出来ます。
