空気弁を空けて蓋を下に押すだけで密閉保存ができます。 酸化を防ぎ、湿気にくく食材を最適な環境で保存できます。 ガラス製なのでニオイうつりや色うつりなどもありません。 液体保存も可。漬物づくり、果実酒、肉の下味付けなどに。 片手でもしっかり掴める、使い勝手にいいサイズ感。