創業から120年経った今日、Barazzoni(バラゾーニ)は創業時と同じ価値観を持ちながら、ステンレスやアルミニウムの調理器具、圧力鍋、キッチン用品を高品質、デザイン、機能性、革新、環境保護、消費者の健康に重点を置いて製造しています。
この家族経営の会社は、今や創業者直系の曽孫4代目によって運営されています。
沸騰させた水の水蒸気圧でコーヒーを抽出する直火式エスプレッソマシンです。
イタリアでは一般的なアイテムで、モカエキスプレスやモカポットとも呼ばれています。
手軽に濃厚なイタリアンコーヒーを味わいたい人におすすめです。
使い方は、まず下部のボイラーに水を注ぎコーヒー粉を入れたバスケットをセットします。
そのあとボイラーと上部パーツをセットして、火にかけて抽出されるのを待つだけです。
