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まだまだなじみのうすい光合成細菌について、自然の中からの採取・分離・培養技術、初歩から高度なハイテク技術への応用まで、光合成細菌に命をかけた技術者が、イラスト込みでわかりやすく解説する。

月刊『現代農業』の記事から自家製のアイデア農機具を、80種類以上集めてまとめたDVDブック。田畑、調製、運搬といった作業別に農機具を紹介。工作のワザや各機具のつくり方・使い方などを動画とともに解説。

稲の品種育成や種子生産はどんなふうに行なわれている? 種子法廃止でどうなる? 日本の食料の根本となる種子の未来を問う。

「現代農業」の和牛記事の傑作選。牛の病気・ケガの治し方、肥育で伸びる子牛の育て方、一年一産のコツ等農家の工夫・技術を結集

農業に欠かせないマルチ・トンネル資材の基本からラクな設置・片付け方法、効果的な使い方、張り方のコツまで。

色々な作業に利用されている乗用トラクタをはじめ各種作業機について、それらの基本的な構造や機能、運転方法と上手な作業方法までを、初心者にも理解しやすいように、図解や写真を豊富に用いて解説する。

イネ・スイートコーン・主な野菜・草花・ニワトリ・イヌなど、約20種の作物と動物の栽培方法と育て方を、イラスト中心にわかりやすく解説。家庭園芸や新規就農者の入門書として最適。

バーテンダー、ホテルマンを経て「日本一小さい専業農家」に。年間の野菜つくり、加工の技、売り方のコツを伝授。

選び方・使い方のコツをマスターすれば、家庭園芸の実力は格段に上がる。肥料、用土、堆肥、土壌改良材、容器などを、育てる植物の特性や育て方のクセに合わせて選び、使いこなせるよう、わかりやすく図解で紹介。