ヒガシマル醤油のすべての商品

淡口醤油をブレンドした特製醤油に播磨灘産牡蠣エキスのうま味をきかせた、塩分25%カットのだし醤油です。開栓後90日間鮮度を保持するフレッシュボトルを採用。

お湯に溶かすだけで、専門店の調理感のあるどんぶり用だしが出来上がります。淡色タイプですので、親子丼や玉子丼など卵の色を生かしたいどんぶりにどうぞ。常温で長期保存できます。

溶かしてうどんと煮こむだけでカレーうどんが出来る、粉末カレーだしの素です。だしがきいた和風カレーうどんなので、汁まで飲みほせるおいしさです。

淡口醤油仕立てだから、そばの風味が味わえます。鰹と昆布のうま味に、鯖節のコクとむろあじ節のキレを加え、深みのあるだし味に!お湯を注いだ時にだしが抽出されるので、溶かしたときができたて、新鮮なだしが味わえます。1人前ずつの粉末タイプなので使いやすく、保存性にも優れています。本品1袋を250mlの熱湯で溶かします。ゆでたそばを入れたら出来上がり。炊き込みご飯や寄せ鍋にもお使いいただけます。

JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。穏やかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた醤油です。素材本来の色と香りを大切にしたい料理全般に、幅広くお使いください。

蛤の上品なうま味、帆立の濃厚なコクを合わせたWスープ仕立て。穏やかな醤油香を極めた国産丸大豆淡口醤油、生臭みを抑える独自の米発酵調味料を使用しているため、繊細な貝の風味が引き立ちます。だし巻き玉子、うどんなど白だしの王道メニューはもちろん、スープ、パスタ、焼きそば、炒め物などこれまでの白だしとは違ったメニューが作れます。

瀬戸内産の真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味にまとめただしぽん酢です。肉料理を中心に牡蠣のうま味で味わい深く、こだわり果汁でさっぱりと食べられるプレミアムなおいしさに仕上げました。

チキンとポークのWスープに、にんにく、白菜を効かせたタンメンで、野菜を美味しく食べる調味料。