2ページ目: マルコメのすべての商品

西京風白みそをベースにしたからし酢みそです。合わせる素材のおいしさを生かしたく、化学調味料無添加に仕上げました。隠し味には昆布だしを加えました。

コクのある信州赤色系米味噌です。だしは入っていません。

メーカー標準品のみそと比較して、100gあたりの塩分を20%カットした減塩タイプのみそです。減塩みそですが、通常よりも高い麹割合(20割)で甘みとコクのある味に仕上げました。

信州赤系みそを、かつおだし、昆布だしでおいしく調味しました。具材は、揚げなす、小松菜、ねぎ、しょうが、みょうがを使用。ジューシーな揚げ茄子と、しょうが・みょうがの爽やかな風味をお楽しみいただけます。

糀を贅沢に使った24割糀みそを、丁寧に二度濾ししました。こしみそならではの、なめらかな口当たりを味わえます。国産米100%使用、非加熱製法です。

爽やかな酸味で、素材のおいしさが引き立つ酢みそです。化学調味料無添加です。

【医者が考案した「長生きみそ汁」】の著者、順天堂大学医学部小林弘幸教授監修の液みそをデザインリニューアル。レシピを再現する赤みそと白みそ、たまねぎ、りんご酢を配合。

キャベツ、オクラ、人参、小松菜の4種の野菜が楽しめるお徳用みそ汁です。

糀割合を高めた甘口が好まれる昨今、白系ではなく赤系で数多の熟成期間を検証しました。じっくり仕込むことで、24割糀ならではのコクと複雑な風味に。国産米・国産大豆100%使用、非加熱製法です。

風味豊かな信州赤系みそに、「北海道の昆布、焼津の鰹節だし入り」でおいしいだし入りみそをお楽しみ頂けます。

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。メーカー従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。

湯戻しや水切りなしでそのまま手軽に使える商品です。大豆の栄養を手軽に食べられ、お肉と比べコレステロールフリー、低脂質、高たんぱく質、動物性原料不使用で、様々な料理にご使用いただけます。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。

米、米こうじ、食塩だけで製造しました。アルコール0%です。

米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出した甘酒とミルクを合わせました。アルコール0%です。開封後、電子レンジで加熱して召し上がれます。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。

具材は国産の風味豊かなあおさを使用し、みそはすっきりとした味わいの信州淡色系米みそに、かつおと昆布の合わせだしで仕上げました。

お徳用6食プレミアムシリーズに人気具材の揚げ茄子が追加になりました。夏野菜として、いつもの食事に一品を足すだけで、忙しい毎日の食生活の栄養補給の手助けとなります。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。

特許製法で生みその風味そのままの顆粒みそに具材を合わせた長ねぎのみそ汁です。

特許製法で生みその風味そのままの顆粒みそに具材を合わせたなすのみそ汁です。

みそは信州赤系のこしみそを使用。だしは貝エキスにかつおだしを加えて仕上げました。具はレトルトタイプのあさりを使用し、ボリューム感のある一杯です。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。

24割麹のやさしい甘みのある糀みそに、化学調味料を使用せず、かつおだし・煮干しだし・昆布だしなどで風味豊かに仕上げました。具材はほうれん草、キャベツ、長ねぎの3種類のアソート商品です。

特許製法で生みその風味そのままの顆粒みそに具材を合わせたしじみのみそ汁です。1パックにみそと具材が充填されており、容器にあけてお湯を注ぐだけで簡単におみそ汁を楽しめます。オルニチン入りです。

和食の名店を手がけてきた野崎洋光監修の即席みそ汁です。独自のフリーズドライ製法で、生みそ本来の風味を味わえます。具材には鱈と相性の良いとろろ昆布とほうれん草を合わせました。

和食の名店を手がけてきた野崎洋光監修の即席みそ汁です。独自のフリーズドライ製法で、生みそ本来の風味を味わえます。サッと溶けて、環境にやさしいトレーレス。豆腐と油揚げは定番の組み合わせです。

和食の名店を手がけてきた野崎洋光監修の即席みそ汁です。独自のフリーズドライ製法で、生みそ本来の風味を味わえます。サッと溶けて、環境にやさしいトレーレス。具材にはにらと玉ねぎに相性抜群の卵を合わせました。

なめこの具材には大粒でプリっとした食感・歯ごたえのある原料を選定しました。みそは信州赤系米みそに豆みそを合わせてコクを出し、味わい深く仕上げました。

料亭の味の特徴である風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを効かせた液みそに仕上げました。ボトルの形状を変更し、より持ちやすく、また中身が出しやすくなりました。

顆粒みそに具材をたっぷり合わせることで、驚きのあるボリューム感に仕上げました。具材は鶏団子、卵、ふ、とうふを使用し、たんぱく質たっぷりなおみそ汁となっております。

和食の名店を手がけてきた野崎洋光監修の即席みそ汁。独自のフリーズドライ製法で、生みそ本来の風味を味わえます。サッと溶け、環境に優しいトレーレス。具材は相性の良いあさりとキャベツに長ねぎを加えました。

信州淡色系みそにレトルトのしじみを組み合わせ、しじみの風味豊かなカップみそ汁です。

和食の名店を手がけてきた野崎洋光監修の即席みそ汁。独自のフリーズドライ製法で、生みそ本来の風味を味わえます。サッと溶けて、環境にやさしいトレーレス。具材は海苔と、コクが増す油揚げを合わせました。

淡色系米みそをあさりエキス、かつおだしで調味加工し、あさりむき身とわかめを練りこんだ即席生みそ汁。あさりの風味豊かなみそ汁を簡単に作ることが出来ます。

みそは信州赤系のこしみそを使用。だしはかつおベースに玉ねぎ、大根を煮込んで甘みを出し、ポークエキスで味付けした、甘みと旨みのバランスのとれたとん汁に仕上げました。具はじゃがいも、人参、豚肉、ごぼうを使用しました。

みそは中京豆みそを使用。だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は大きなとうふと、香りよい長ねぎを組み合わせました。

米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出しました。アルコール0%です。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。