マルタイのすべての商品

『マルタイラーメン』をイメージしたあっさりとしたしょうゆラーメンです。

高菜の辛味の効いたピリ辛のあっさり豚骨ラーメンです。

魚介の旨みと野菜の甘みが効いたあっさり白湯スープのちゃんぽんです。

昭和51年に発売したカップちゃんぽんのパイオニア商品です。

ピリッと味わい深い九州産真空パック詰め辛子高菜付きの本格的な高菜ラーメンです。

即席棒状めんのパイオニア商品です。めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味です。

しっかりとしたポークエキスにニンニクの風味を効かせた濃厚なガーリック豚骨スープです。 調味油は、熊本ラーメンの特徴である、ニンニクをラードと植物油脂で黒くなるまで炒めてすり潰した特製黒マー油です。

食欲をそそる2種類のニンニクを絶妙にブレンドしたパンチのある豚骨ラーメンです。

博多ラーメンならではのあっさりとして食べ飽きしない豚骨ラーメンです。

数種類の野菜から抽出したエキスで甘味と旨味のある豚骨ラーメンです。

めんは、北海道専用に新たに開発したやや黄色い太めのめんです。 2種類の赤味噌をベースに、ポーク、チキンの旨みと、野菜、ニンニクの風味を効かせた濃厚で香り高い北海道札幌風の味噌ラーメンです。 北海道産の濃縮こんぶだしを使用しています。

あご(飛魚)粉末をベースに、ポーク、チキン、イワシ、昆布、ホタテ、カツオ節、マグロを加えて作った海の幸たっぷりのあっさりしょうゆスープです。 特にあごは長崎県産の炭火焼あごを使用したこだわりの素材です。(スープのあご(飛魚)粉末は、長崎県産あご(飛魚)100%使用)

スープはポークエキスをベースにチキンエキス、野菜エキス、しょうゆ、香辛料などをバランスよく配合した、濃厚でコクのある博多屋台の豚骨味です。

めんは、新たに開発した北海道専用のやや黄色い太めのめんです。 北海道醸造醤油をベースに、ポーク、チキンの肉の旨味と、アサリ、かつおの魚介風味をバランス良く合わせた、北海道旭川風の深みのある醤油ラーメンです。

久留米ラーメン独特の香りのある豚骨スープをベースに、玉ねぎと生姜、しょうゆなどを加え、豚の旨味と豚骨の風味を強調した甘みのある濃厚な豚骨スープです。 数種類のポークシーズニングオイルをブレンドした調味油を別添しています。

牛骨をじっくりと炊き込み、香味野菜、玉ねぎエキスなどを加えて深みを出した牛塩スープです。 牛脂とごま油をブレンドした調味油が、スープの風味を一層引き立てます。香ばしく甘みを含んだ佐賀県産の焼のりを別添しています。(かやくの焼のりは、佐賀県産のり100%使用)

鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープで、野菜の香味と甘みが感じられる味に仕上げています。 鹿児島ラーメンの特徴のひとつである「焦がしねぎ」入りです。(スープのポークエキスは、鹿児島県産黒豚エキス50%使用

ポークエキスに玉ねぎなどを加えて強火で炊き出し、白コショウ、すりごま、煎りごまを加えてしょうゆで味を整えた、旨味のある博多長浜風豚骨スープです。 豚骨の炊き出し感とコクを出す調味油を別添しています。

スープはポークエキスをベースに、チキン・野菜・ホタテ・昆布エキスを加え、しょうゆとニンニク、香辛料を絶妙にブレンドして仕上げた、コクと香りのしょうゆ豚骨味です。

めんは植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。あんかけスープは肉・魚介エキスをベースに、ソース、しょうゆ、砂糖、各種香味料を加えてでん粉でとろみをつけた白湯風味です。