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奄美諸島産のさとうきびを丁寧に炊き上げて作られる、上品な風味の砂糖。 グラニュー糖などの精製等とは異なる製法で製造されるため、素材であるさとうきび本来の味、ミネラル分がそのまま閉じ込められています。 同じ含蜜糖で強いコクを持つ黒糖や赤糖とは違い、柔らかくやさしい味わいが特徴。様々なお菓子、料理に利用できます。

沖縄県産原料を厳選し、さとうきびが本来持つミネラルをぎゅっと閉じ込める製法で焚き上げた砂糖です。独特の甘味と重厚な後味が特徴で、肉のくさみをやわらげ、肉料理の味に深みを加えます。

さとうきび原料のみで人臨床試験でGI値53の低GI砂糖です。人工甘味料や保存料を不使用でさとうきび本来の優しい甘さが特徴で使い勝手の良いお砂糖になります。

奄美諸島産さとうきび原料100%使用のやさしい甘さのお砂糖です。