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折り重ね製法(讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化)により、細麺でありながらコシ弾力のある麺に仕上げました。滑らかな喉越しのそうめんです。

太めでコシのしっかりとしたうどん。弾力のある歯ごたえうどんです。茹で時間は12～14分。

細めで喉越しの良い細うどん。早茹でエコ商品です。茹で時間は6～8分。

1.最大の特徴は原料の小麦粉をメーカーPBの特挽粉使用の為、灰分のより少ない小麦粉本来の旨みが出ている麺です。2.特殊圧延方式をとっている為、縦・横に圧延する事でコシがありながらつるつるとした食感の麺です。

弦をはったようなピンとしたコシのある冷麦。ご家庭でいつでも「滑らかな喉越しのひやむぎ」が楽しめます。

折り重ね製法(讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化)により、細麺でありながら弾力のある麺に仕上げました。ツルツルと喉越し良く、食していただけます。

低プライスでボリューム感のある商品。原料小麦は麺用一等粉を使用。

低プライスでボリューム感のある商品。原料小麦は麺用一等粉を使用。

低プライスでボリューム感のある商品。原料小麦は麺用一等粉を使用。

折り重ね製法(讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化)により、コシ弾力のある麺に仕上げました。コシのしっかりとした弾力のあるうどんです。

低プライスでボリューム感のある商品。原料小麦は麺用一等粉を使用。

1.最大の特徴は原料の小麦粉をメーカーPBの特挽粉使用の為、灰分のより少ない小麦粉本来の旨みが出ている麺です。2.特殊圧延方式をとっている為、縦・横に圧延する事でコシがありながらつるつるとした食感の麺です。

メーカーの機械化された製麺工程と手打ちうどん専用小麦粉「金斗雲」の親和性を追求して生み出した商品が『贅沢なおうどん』です。メーカー製法と金斗雲がそれぞれの良さを高め合い秀逸な品質となっております。・色調：黄金色を連想させる艶やかでみずみずしい淡黄色の麺は食欲をそそります。・喉越し：多量加水にこだわるメーカー製法と金斗雲の吸水性の良さの相乗効果により、滑らかでつるつるとした食感は喉ごし抜群です。

6番平(きしめん)茹で時間は12～14分。「鍋料理のシメ」や「うどんすき」に最適な煮込んでも煮崩れしにくく、味がしみ込みやすい平麺。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により機械麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により細麺でありながら「コシ、弾力」のあるそうめんに仕上げました。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により細麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

折り重ね製法(讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化)により、細麺でありながらコシ弾力のある麺に仕上げました。

メーカーの機械化された製麺工程と手打ちうどん専用小麦粉「金斗雲」の親和性を追求して生み出した商品が『贅沢なおそうめん』です。 メーカー製法と金斗雲がそれぞれの良さを高め合い秀逸な品質となっております。冷たいメニューはもちろん「にゅうめん」のように温かいメニューでも美味しくお召し上がりいただけます。