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切れはバツグン。身近に使う優れもの。 白紙・青紙は焼入れの違いとなります。青紙のほうが硬度と粘りが高く、切れ味が長持ちします。

切れはバツグン。身近に使う優れもの。

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にんにくの収穫時に根を切り落としたり、皮をむいたりすることができる包丁です。上から押さえて使う押切タイプと、手前に引いて使う引切タイプがございます。刃には安来鋼を使用しておりますので、切れ味・耐久性共にバツグンです。中子にクサビを付けており、クサビとボンドを付けることによって刃が抜けにくい構造になっております。刃長は大・小がございますので、お客様の使いやすいサイズをお選びください。

バックの中に小さな袋が付いており、刃をその中に入れ保護します。 柄の方を2つのマジックテープで固定します。 周りにポケットが4つ付いています。

【強さの秘密は焼き入れにあり!研いで使える高級刃物鋼仕様で、切れ味持続!】。高級刃物鍛造づくりで、手研ぎ仕上げで刃口を薄く仕上げました。切り刃・受け刃・ネジ穴まで焼き入れしてあり、刃が開きません。柄部は浸炭焼き入れで丈夫で曲がりません。ネジ・ボルト・ナットも焼き入れしてあり、長寿命!。取り外し可能なクッションゴムが付いており、切断した際の衝撃が和らぐため、手首への負担が少なくなります。

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