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業務用フレンチサイズのシルパットです。つるっとした表面です。生地が柔らかく流動性のあるマカロンやダックワーズなどの生地に向いています。下火の当たりが優しいので下火が強いとひび割れてしまうマカロンやダックワーズもひび割れしにくく、綺麗に焼くことができます。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

プロも使うほどのマルチベーキングマットそれがシルパンです。網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができサクサクの軽い焼き上がりに。まさにマルチに活躍できるシルパンが可愛いcottaのロゴ入りでお菓子作りがますます楽しくなります。2000回以上の耐久性、-40℃～250度までの耐温性があります。

小嶋ルミ先生監修!市販のボウルの欠点をカバーし不便さを改良した、プロにもぜひ使っていただきたいこだわりのボウル。先生ご自身が図面を書き、3Dの実物大サンプルを作り、大きさ、重さ、立ち上がりのカーブ等、納得のいくまで何度もやりとりした渾身の作です。

アルファべット26文字セットのスタンプ式クッキー型です。細かい部分もスタンプ式なので抜きやすいです。

cottaオリジナルスタンプ式クッキー型です。海のいきものシリーズで、ちょっとめずらしい動物たちを揃えました。専用の台紙を使うと簡単にラッピングもできます。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

アクアサニターは、水のように気軽に、どこでも手軽に使える微酸性電解水(次亜塩素酸水)です。殺菌作用が高い電解水です。

大人気ナンバーキャンドルがスリムなミニサイズになって新登場!

スコットランドのテキスタイルアーティスト、ドナ・ウィルソンが手がける、葉っぱやどんぐりのデザイン。 かわいいけれど、ウィットを感じる絵本のような森の世界観。

愛され続ける国民的駄菓子ブランドとmtのコラボレーションアイテム。

ピンクが基調の可愛らしいチェック柄。

綺麗なブルーが基調のスタイリッシュで可愛いデザイン。

アイス・ホット兼用の紙コップです。 両面PEコーティング加工で結露に強いので、特にコールドドリンクにおすすめです。 食品衛生法規格基準適合商品です。

フィルム材質がみ0.05mmのレジ袋です。 「プラスチック製買物袋有料化制度」の対象外とすることが可能です。 本体1枚1枚にみのある丈夫な袋であることを明記しています。 買い物客に有償でお渡しすることも考慮してパッケージとは異なるJANコードを印字してあります。 洋菓子の箱などデザイン性のあるパッケージのお持ち帰りに。 【印字内容】この袋のみは50マイクロメートル(ミクロン)以上です。

再生紙を100%使用した環境に優しいペーパータオル。 店舗やオフィス等の化粧室での手拭き用としてちょうどよいサイズです。

未晒再生紙100%で作られています。 日常での使い勝手が最もよいサイズです。 段ボール再生原料使用。

最大99分50秒まではかれるキッチンタイマー。水のかかりやすい場所でも安心して使える防水タイプです。 時間をはかる「タイマー機能」としてだけでなく、使わないないときは時計として使える「時計機能」付。

特殊な3層構造でボタン型バルブと同じ機能を持つコーヒー専用袋。鮮度の保持能力が高く、豆のおいしさが持続します。 2層フィルムの逆止弁と不織布により、袋内部への外気の侵入を長期間断ち、豆の劣化を防ぎます。 インナーバルブ(逆止弁)機能で、コーヒー豆からでる炭酸ガスを袋の外部に排出するため、挽きたての豆も安心して袋詰めできます。 スタンドタイプで使いやすいチャック袋です。 裏面はアルミ蒸着なので、上部を熱シールすれば長期保存が可能。 バルブが目立たないフラットタイプなので、かさばりません。 脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

トレーシングペーパー素材で透け感があり、箱や缶などのラッピングのアクセントに使える紙帯です。 ラッピングの際は上下をカットすることでサイズ調整もできます。

cottaオリジナルのラッピング用シールです。 1シート12片付き。(4柄×3片アソート) おしゃれなミモザとメッセージ入りで、ギフトシーンに活躍します。

ガスバリア性能を備えた袋です。お菓子の風味をしっかり守ります。 和菓子の定番「どら焼き」の専用袋です。 脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応

ガスバリア性能を備えた紙素材パッケージです。 脱酸素剤を使用することでお菓子の酸化を防ぎ、香りを保持します。 脱酸素剤対応 ヒートシール対応

紙の風合いでアレンジの幅が広がる!ネームランド専用替えテープ。

紙の風合いでアレンジの幅が広がる!ネームランド専用替えテープ。

熱伝導性が高く、鍋全体に熱を均一に伝える銅で作られた鍋です。 銅が加熱されることによってペクチンの生成が促進されるためジャム作りに適しています。 水分の飛ばしやすい開口部が大きく上部に向かって広がる形状で、混ぜやすく操作性に優れています。 強火の短時間調理に適した熱伝導性の高い銅の鍋なので、ジャムはもちろんチョコレートやキャラメル作りにもぴったりです。 使用後洗った後はすぐに水気をふき取り、よく乾燥させてください。 スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 湿気の少ない場所に保管してください。

ミニサイズのパンマットです。 のし台に利用したり、折り込み、クッキーの抜き台、パン生地の丸め分割・成形・保湿・乾燥防止・生地のねかせ等にご利用ください。

パウンドケーキがぴったり収まる、パウンドケーキ箱。 もちろん、焼き菓子を詰め合わせたギフトセット用にもご使用いただけます。

ドーナツの生地を切り抜く型です。きれいで均一なドーナツが作れます。

味がひと目でわかりやすい、和風のテイスティシールです。 洋菓子だけでなく、和菓子にも使えるシールです。 フルーツ大福などの和スイーツにもおすすめです。

cottaオリジナルのケーキピックです。 赤とピンクのシンプルラベル柄アソートです。 1シートに10片付

cottaオリジナルのケーキピックです。 赤とピンクのハート2柄アソートです。 1シートに10片付

5本指だからオーブンの中のクッキーやスフレ型などを取り出す作業に最適です。 水を通しにくい素材なので、蒸気や液体による火傷から手を保護します。 表面の凹凸は、より良く、より安全な滑り止めグリップとなるよう設計されています。 表面の凹凸が手の熱源の間の断熱性を高めます。 食洗器使用可。

英国の美しきデザイン、William Morris(ウィリアム・モリス)とのコラボレーション。

シンプルなデザインなので、アレンジも楽しめます。

1斤分の真四角な食パンが作れます。 【お手入れ方法】 やわらかいスポンジで洗浄してください(かたいブラシなどは使用不可)

家庭用から業務用まで幅広くご使用いただけます。 食材や衛生関連に使える手袋で指先の感覚がそのまま活かせます。 調理や食品加工、DIY、お掃除、髪染めなど、手の汚れや衛生面が気になるシーンで活躍します。 外面エンボス(凹凸)加工を施していますのでベタつきやムレ、すべりを防ぎます。 左右兼用・使い切りタイプ。箱の上部のステッチ部分からティッシュケースのように簡単に取り出せます。 食品衛生規格合格品。