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【うどん】厳選した国産米粉を主原料として使用、麺職人ならではの独自技術で小麦粉や食塩を一切使用せずに作り上げました。コシがあり口当たりなめらかなグルテンフリーのうどんです。冷しうどんのほか、スープうどんや焼うどん、うどんサラダなどでお召し上がりできます。内容量は142g(二人前)。ゆで時間は8分です。【ラーメン】厳選した国産米粉を主原料として使用、麺職人ならではの独自技術で小麦粉や食塩を一切使用せずに作り上げました。コシがあり口当たりなめらかなグルテンフリーのラーメンです。ラーメンのほか、焼きそば、冷し中華、つけ麺、ラーメンサラダ、お鍋の〆などでお召し上がりできます。内容量は142g(二人前)。ゆで時間は5分です。スープは入っていません。