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超極細繊維(毛髪1/150～1/200)マイクロファイバーを使用しておりますので、汚れ落としは勿論の事ガラス製品をはじめ金属製品・アクリル樹脂等幅広い素材に対応でき、素材面も傷めません。吸水性も優れておりますので、水拭き・空拭きいずれでもご使用いただけます。磨耗強度があり耐久性に優れている為、繰り返し使え非常に経済的です。ホテル・レストランのメンテナンスに活躍します。大半の家庭用洗剤・漂白剤で洗う事ができます。

超ロングタイプでセルクル、ウラゴシ枠などのリング類を 掛けたり、タオルやフキンなどを掛けたり、いろいろ使用 できます。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

オールステンレス製のひしゃくです。

特大のツマミは木製です。

本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。

ミクロのゴミだけでなく、油性の汚れや指紋跡も きれいに拭き取ります。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合。 とても丈夫なのでダシコシ輪にセットしてもご利用できます。 選びぬかれた不織布素材を使用しています。目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。 使用後は一般ゴミとして処理できます。 和・洋・中などあらゆる料理のニーズにご利用できます。

18-8金網使用

18-8ステンレススチール ボール業務用ステンレス素材で最も多く使用されている素材です。十分な耐食性がある定番グレードです。

中身が見えて、衝撃に強い「ポリカーボネイト製 キッチンポット」本体耐熱温度:-30℃～120℃。フタを外して電子レンジでご使用出来ます。洗浄機対応。電子レンジ対応