2ページ目:

北海道十勝産じゃがいも100%使用 大きめカットで、ごろごろ感のあるジャガイモが料理のアクセントに。

稚海老から最終製品までトレース可能な養殖バナメイえびを使用してえびフライに仕上げました。パン粉比率を55%に抑えています。

魚介の旨みとチーズのコクを感じるライスコロッケ ・ 魚介の旨みを凝縮 オマール海老を使用したキスコフーズのジュドアメリカンとカニのほぐし身を使用。・ チーズのコクで深い味わい モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを加えとろっととろける食感が特長。

程よい照りの焼鳥専用たれ。本醸造しょうゆにみりん、砂糖を合わせコクのある濃厚な味に仕上げました。

パリパリ感のある細麺の油揚げめんです。

韓国産の香り豊かな100%天然のスジアオノリを使用。

和食だけでなく様々なメニューのアクセントとしてお客様のこだわりをより一層引き立てます。

和食のほか、パスタ・サラダなどのトッピングに幅広くご使用いただけます。

素材の旨みが引き立つ、水溶きのから揚げ粉です。1から揚げ粉200gをボールなどに入れて200mlの水で溶きます。2鶏肉などの材料(1000g)を入れて30秒から1分もみ込みます。3160℃～170℃に熱した油で揚げます。開封後は開封口を閉じた上、冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。

白胡麻を丹念に焙煎しました。芳ばしい豊かな香りをお楽しみください。

胡椒科の未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。

胡椒科の完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドな刺激です。

胡椒科の未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。