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チョコレートの温度調節にお菓子作りの際の温度調節に使用できる、ケース付きの温度計。 本体先端には転がり防止用のゴム。

チョコレートの湯せんに100・300・500ccの目盛付き。 便利な注ぎ口つき。食器洗い乾燥機対応。

スイーツ作りで色々使えるスイーツ作りでいろいろ使えるロールペーパー。焼型の敷紙としてサイズに合わせて切って使用。 少量の絞り袋としても。ドーナツなどの揚げものの油きりやクッキーの敷紙に。スポンジケーキの切り口にまいておけばパサパサ防止に。

生地づくり用製菓マット。生地を平らに伸ばす際に使用。

シリコーン製で大きめサイズワイヤー部にシリコーンを巻いたウィスク。 金属製のボウルで泡立てても音が出ず、金属同士の接触によるクリームの変色なし。食器洗い乾燥機対応。

【VENICE】シンプルなシルバーが美しい洋食器グレープフルーツ、フルーツ用のスプーン。 用途別に豊富な種類がある食卓用金物、ベニスシリーズ。 テーブルウェアを同じシリーズでそろえればいつもの食卓が少しおしゃれになります。 表面は光沢のある仕上げとなっています。

毛をつまんで押すだけで、簡単に毛が抜けます。先斜タイプ、キャップ付きです。

刃匠関孫六の伝統から生まれたツメキリ。爪が切りやすいスプリング付きで、足などの硬い爪に最適です。

一度に切れる量が少ないので好みの好き具合に調整しながらカットできるスキハサミです。

水洗いOKの鼻毛カッター。お手入れに便利なミラーキャップ付きです。お掃除用ブラシもついています。

サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製

軽くさびにくいアルミ製

錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼

普通の皮むき刃と、千切りができる千切り刃2WAYタイプの皮引き

まな板いらずで、下ごしらえや料理の小分け切りにも便利なキッチンバサミ

いろいろ使えて、収納はコンパクト。せん切り・つま切り・スライス・おろし・皮引きがこれ一つに詰まっている調理器セットです。

均一の厚さにのばしたいとき手助けになるリング付きのめん棒

安全衛生管理に適したオールステンレス製。 ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。 プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。

刃は切れ味と耐久性と優れたモリブテンパナジウムステンレス鋼を採用。グリップは疲れにくいソフトエラストマー樹脂。

ボールチェーン状にすることで、紛失や洗いにくさなどの不満を改善しました。 焼き上がりにさっと取り出せるので、お菓子づくりの手間が省け、取り出す際に生地を傷めないようになります。

銅製なのでヌメリが付きにくく衛生的です。 ゴム脚付きで、シンクを傷つけにくいです。

柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。

錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。

錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。

錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。

新しく生まれ変わったCANシリーズL型タイプ。レイヤードスタイルで滑りにくい形状です。

余分な水分をきる目皿付きなのでこれを使えば、大根をおろしてこのまま食卓に出すことができます。おろし面が少し傾斜になっているので使いやすいです。 ロングサイズのおろし面 大根など大きな食材もラクラクおろせます。斜め45度の刃で抵抗を少なくし、また、均一におろせるよう、目の高さやピッチを変えてます。7度の傾斜プレート 食材に力がかけやすい工夫してます。余分な水分をきる目皿付き

刃先のクシ目状のフィルムガードが肌への負担をやわらげます。すべりにくいソフトハンドルで持ちやすいオーバーサイズ。肌にフィットする角度でスムーズな剃り心地です。

・未使用時はコンパクトにできるので収納場所に困りません。

ステンレスの高級感漂うクシ付きマユハサミ。

硬さの違う2層式パフ。用途によって使い分けができる。

しっかりと握れて持ち易いハンドル形状です

しっかりと握れて持ち易いハンドル形状です

まな板、シートまな板が同時に収納できるスタンドです。吸盤で壁面にも固定して使用できます。

洗い物や収納するときに便利!とっても軽い鍋!鍋の側面を薄くして軽量化しました。IH・ガス火どちらにも使えます。持ちやすい独自のハンドル形状。キズや汚れに強いコーティング。場所を取らない!立てて置けるガラス蓋。