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50mmのワイドな刃幅。刃は10°!きり始めがスムーズでなめらかに切れます。

置いたまま少量でも正確に量れます。お菓子作りにも最適。

料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具シリーズ

I型なので庖丁感覚で使えます。

細刃と太刃を組み合わせ、丈夫で鋭い切れ味を実現しました。

すくいやすい形を追求し、しなやかでこしのあるシリコンの一体型です。

軽い押し引き両動作ですばやくせん切りが作れるクランク刃。すばやくおいしいせん切りが作れます。

しなやかな弾力を持つ、返しやすいターナーです。

目づまりしにくい目立てと、先端が太いすりこぎで、ごまや離乳食作りに便利です。

小さな穴できめ細かくしぼれます。ニンニクの薄皮むき機能付き。

小さくなった材料もしっかりおさえて、おろし器やせん切り器が安心して使えます。料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具のシリーズです。

鋭い切れ味で、野菜のスライスが簡単にきれいに出来上がります。

余分な水分をきる目皿付きなのでこれを使えば、大根をおろしてこのまま食卓に出すことができます。おろし面が少し傾斜になっているので使いやすいです。 ロングサイズのおろし面 大根など大きな食材もラクラクおろせます。斜め45度の刃で抵抗を少なくし、また、均一におろせるよう、目の高さやピッチを変えてます。7度の傾斜プレート 食材に力がかけやすい工夫してます。余分な水分をきる目皿付き

すくいやすさ、こしやすさにこだわったシリコンべらとこし網もつなぎ目がなく清潔で丈夫です。

斜め45度の刃で抵抗を少なくし、均一におろせるように目の高さやピッチを変えています。

グレープフルーツやオレンジが深い目立てで楽に果肉まで取れます。

滑りにくいシリコーンゴム被膜に加え、先端に溝を施すことで、滑りやすい食材もしっかりとつかむことができます。心材に鉄を使用しているので、しならずに箸先にも力が伝わり、重さのある食材もしっかりとつかめます。フッ素樹脂加工のフライパンやホーロー鍋を傷つけずに使用できます。