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かつお、宗田かつお、まぐろ、いわし、椎茸、昆布の6種類の国産だしをバランスよく合わせました。また削りたての節を本つゆ比2倍量使用しだしを抽出しました。そのため贅沢なだしの旨みと風味を感じることができます。

3種の生姜にたまねぎ・りんごを加えた、野菜と果実のおいしさが詰まった具材たっぷりな生姜を存分に味わえる生姜焼のたれです。総重量の半分が野菜・果実でできています。

トマト、りんご、にんじん、たまねぎ、にんにくの5種の野菜と果実を使用し、厳選した15種類のスパイスを効かせたとんかつソースです。バランスの良いまろやかな味わいが特徴です。とんかつはもちろん、色々な揚げ物にもおすすめです。

果実の自然な甘みがやみつきに!焼肉専門店の本格的な味をご家庭で楽しめる焼肉のたれです。林檎と梨で仕込んだ、贅沢な味わいです。

大豆を丸ごと仕込み 丸大豆ならではの上品な甘みとまろやかさを引き出しました。二重構造の「やわらか密封ボトル」で 鮮度を保ち 片手でも注げる「押し出し式」で お料理の際に使いやすくなっております。

サクサク新食感のフリーズドライしょうゆ入り。新開発の旨みがギュっと詰まったサクサクしょうゆフレークを使用し、香ばし具材使用(ガーリック・オニオン・いりごま)。卵かけご飯や白いご飯にのせたり、ドレッシングの代わりとしてサラダやゆで野菜にかけたりするだけで、豊かな風味と濃厚な味わいが広がります。

粗おろし生姜とおろし玉ネギ、にんにくを 加えたコクと旨みのある生姜焼のたれです。

袋から出してすぐに使える調製済みのフィルム培地です。混釈や重層といった操作や特別な治具が不要なので、作業時間が短縮できます。重ねながら滴下ができるため、作業時間だけでなく、作業スペースの削減が可能です。発色剤により判別が容易なため、検査初心者でも安心して使えます。真菌(カビ・酵母)のコロニーは紫色を呈します。

「うちのごはん おそうざいの素」シリーズは、身近な食材を加えて、フライパンで簡単におかずをつくることができる、具材入り和風そうざいの素です。「5 種の国産野菜だし」のやさしい旨みが、食材の風味を引き立てます。毎日食べても飽きない、ごはんに合う味わいが特徴です。

温かいごはんに混ぜるだけ。炊き込む必要がなく、炊いたごはんにまぜるだけで、簡単に手づくり感のある混ぜごはんができる「混ぜごはんの素」。「キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ」で甘辛く煮込んだ豚肉の旨みと、隠し味のにんにくでやみつきになる味わいです。豚肉とねぎの具材入りです。

ゴロっと具材感のある食材をチンするだけで食材のおいしさを引き出し、ボリューム感のある満足おかずが完成するレンジ調味料です。

独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた、ふっくらジューシー製法で、肉汁を閉じ込めながら、肉をふっくらとやわらかく調理できます。甘みのある完熟トマトに、にんにくや炒め玉ねぎの香味野菜をあわせた、コクと旨みがしっかりと感じられるトマト味です。パサつきがちな鶏むね肉が、しっかり味染みふっくらと仕上がり、玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、にんにくの具材入りです。

独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた、ふっくらジューシー製法で、肉汁を閉じ込めながら、肉をふっくらとジューシーに調理できます。ごま油でじっくり炒めて香りを引き出したねぎや、にんにく・生姜の香味野菜が入ったしょうゆベースの香味ねぎだれです。ねぎ、生姜、にんにく、玉ねぎの具材入りです。

スモークしょうゆの香ばしさが特徴な濃厚な甘辛てりやきをベースに、生・ロースト2種のにんにくを使用した、ガーリックが効いたやみつきな味わいです。

牛肉のうまみに、キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆの豊かな風味が合わさり、にんにく、粗びきの黒こしょうのアクセントが効いたしっかりとした味わいです。自宅での昼食機会が増える中、混ぜごはん、チャーハン、オムライスなどの味付きごはん型の昼食の登場頻度が増加しています。うちのごはん 混ぜごはんの素 牛ガーリック飯は、温かいごはんに混ぜるだけで満足感、ごちそう感のある混ぜごはんが簡単につくれます。

用意するのは鶏もも肉1枚だけで、電子レンジでの簡単3ステップ調理で「やみつきガーリックふっくらチキン」が作れます。4種のにんにくの旨みと、ごま油の香ばしい風味が効いた、食欲そそるにんにくしょうゆ味です。

3種の香味油を特製ブレンドしました。コチュジャンに加えて、挽き方の違う2種の唐辛子で複雑な辛さ、にんにく、牛、豚などの豊かな旨み、やみつきになる味わいの旨辛味の焼肉のたれです。

総重量の半分が果実・野菜でできたたれです。たまねぎ、にんにくなどの香味野菜の風味を効かせたベースに、りんごやレモンなどの果実の風味を加えました。

総重量の半分が果実・野菜でできたたれです。りんごの果肉、ペースト、果汁をふんだんにブレンドしたベースに、パイン、レモン、だいだいの果汁を加えた、フルーティーな味わいです。

コク深いかきのうまみが特徴のオイスターソースです。焼きそば、野菜炒めや青椒肉絲などの炒めものの仕上げに加えるだけで本格的な中華料理の風味がお楽しみいただけます。

しょうゆベースの熟成だれに、焦がしにんにく油とおろしたにんにくを合わせた複雑なうまみ、香りが特徴の焼肉のたれです。2種の粒にんにくを使用し、食べた時に、にんにくの風味が口の中に広がり、満足感のある味わいに仕上げました。

しょうゆベースの熟成だれに、焦がしにんにく油とおろしたにんにくを合わせた複雑なうまみ、香りが特徴の焼肉のたれです。2種の粒にんにくを使用し、食べた時に、にんにくの風味が口の中に広がり、満足感のある味わいに仕上げました。

すってから1時間以内に冷凍した大根を使用しているので、すりたての大根の風味を味わえるおろしのたれです。大根の風味を活かしつつ、お肉に合うコクとうまみのあるしょうゆをブレンドしました。レモン果汁、レモンペーストを加えたさっぱりとした味わいです。

本醸造しょうゆのおいしさ、華やかな香りはそのままに、食塩分を40%カットした減塩しょうゆです。食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみください。

まろやかな味わいが特長の丸大豆しょうゆです。原材料は大豆・小麦・食塩のみを使用し、伝統の技術で丸大豆ならではのおいしさをじっくり引き出しました。やわらかな味わいのしょうゆでありながら、煮物などの調理メニューがコク深く仕上がり、まろやかな味わいが後味まで続きます。

華やかな香り、深いコクが特徴の特選規格のこいくちしょうゆです。力強いしょうゆの味わいがありながら、メーカー独自のまろやか発酵製法による華やかな香り、まろやかな旨みが後味まで広がります。炒め物や煮物などの調理メニューが香り豊かでコク深く仕上がり、後味まで続く旨みが素材のおいしさをいっそう引き立てます。

甘さとだしの旨みにこだわったまろやかな味わいのだししょうゆです。だしには甘みと豊かなだしの旨みが活きるよう、厳選した6種類の国産だし原料をあわせています。

コクと旨み、しょうゆの風味がしっかりと感じられる味わいリッチな減塩しょうゆです。通常のこいくちしょうゆ(食塩分17.5%)に比べて、食塩分を40%カットしました。しょうゆの旨みはそのままに、塩分だけを取り除く製法で仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同じようにお使いいただけます。刺身やおひたし、煮物や炒め物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。

濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだし入りしょうゆです。牡蠣は生産量日本一の広島産牡蠣エキスを100%使用、しいたけやほたてのエキスもブレンドしました。牡蠣の旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。また、卵かけごはんなどのつけ・かけにもおすすめです。

厳選素材の鰹を使用、香り立ちのよさが特長です。

手間暇かけず肉じゃがや生姜焼など基本のおかずの味付けが決まる料理用つゆです。原材料はしょうゆ、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし(かつお・昆布)の6種類のみで基礎調味料を一から混ぜ合わせたようなやさしい味わいになります。持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。

醤油ベースのもとだれをじっくり煮込む、熟成仕込によって、まろやかでコク深く濃厚な味わいのすき焼のたれです。本みりん、3種の砂糖をブレンドし、上品でコクのある甘みに仕上げました。

かつお節の豊かなだしの香りと旨みが特長の白だしです。塩味まろやかで素材の味・色を活かし、だしの効いた料理が手早く仕上がります。

袋から出してすぐに使える調製済みのフィルム培地です。 混釈や重層といった操作や特別な治具が不要なので、作業時間が短縮できます。 重ねながら滴下ができるため、作業時間だけでなく、作業スペースの削減が可能です。 発色剤により判別が容易なため、検査初心者でも安心して使えます。