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華やかな香り、深いコクが特徴の特選規格のこいくちしょうゆです。力強いしょうゆの味わいがありながら、メーカー独自のまろやか発酵製法による華やかな香り、まろやかな旨みが後味まで広がります。炒め物や煮物などの調理メニューが香り豊かでコク深く仕上がり、後味まで続く旨みが素材のおいしさをいっそう引き立てます。

甘さとだしの旨みにこだわったまろやかな味わいのだししょうゆです。だしには甘みと豊かなだしの旨みが活きるよう、厳選した6種類の国産だし原料をあわせています。

厳選素材の鰹を使用、香り立ちのよさが特長です。

手間暇かけず肉じゃがや生姜焼など基本のおかずの味付けが決まる料理用つゆです。原材料はしょうゆ、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし(かつお・昆布)の6種類のみで基礎調味料を一から混ぜ合わせたようなやさしい味わいになります。持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。

醤油ベースのもとだれをじっくり煮込む、熟成仕込によって、まろやかでコク深く濃厚な味わいのすき焼のたれです。本みりん、3種の砂糖をブレンドし、上品でコクのある甘みに仕上げました。

かつお節の豊かなだしの香りと旨みが特長の白だしです。塩味まろやかで素材の味・色を活かし、だしの効いた料理が手早く仕上がります。

袋から出してすぐに使える調製済みのフィルム培地です。 混釈や重層といった操作や特別な治具が不要なので、作業時間が短縮できます。 重ねながら滴下ができるため、作業時間だけでなく、作業スペースの削減が可能です。 発色剤により判別が容易なため、検査初心者でも安心して使えます。

大根とかぶのみぞれがたっぷり入ったそうざいの具と特製しょうゆのセット。かぶは京都の聖護院蕪を使用。ほんのり甘いみぞれのたれが厚揚げと青菜によく絡み、ごはんが進む味わいです。

身近な材料とフライパン1つで簡単に今日のおかずが出来上がるおそうざいの素。化学調味料・着色料不使用。

「木綿豆腐1丁」あれば、フライパン1つで簡単に、「すきやき肉豆腐」が出来上がります。丸大豆しょうゆのうまみと昆布だしの風味が特徴の、ごはんによく合う味です。牛肉、豚肉、長ねぎ、たまねぎの具材入りです。

ゆず2個分をまるごと搾った、酸味がまろやかな高果汁ぽんず。

3種の香味油を特製ブレンドしました。コチュジャンに加えて、挽き方の違う2種の唐辛子で複雑な辛さ、にんにく、牛、豚などの豊かな旨み。やみつきになる味わいの旨辛味の焼肉のたれです。

高級割烹しょうゆ「本膳」を使用した、濃縮2倍のつゆです。本膳の良さを生かすため、醤油本来の香りや風味が生きる半生がえし製法(かえしに使用する醤油の半量のみ加熱してかえしをつくる製法)を採用しました。だしには国産枯節、国産真昆布を使用することで、しょうゆ感とだし感のバランスが取れたつゆに仕上がっています。

「白菜1/8個と油揚げ1枚」あれば、フライパン1つで簡単に、「白菜のうま煮」が出来上がります。丸大豆しょうゆのうまみと昆布だしの風味が特徴の、あんかけのとろみで、ごはんによく合う味です。鶏肉、にんじん、長ねぎの具剤入り。

メーカー独自の発酵技術により、食塩分66%カットを実現。また超特選クラスの品質なので、豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

温かいごはんに混ぜるだけで、簡単に手づくり感のある混ぜごはんができる「混ぜごはんの素」。とうもろこしの優しい甘みを活かした昆布だし仕立てで、うすいろしょうゆがアクセントになり、最後まで飽きずに召し上がれます。とうもろこし、切り昆布の具材入り。化学調味料・着色料不使用です。

たまねぎ、トマトなどの野菜をベースに、自家製ビネガーを使用し、中濃、ウスター、とんかつ、それぞれに味の個性を磨き上げたソースです。

濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、あふれる旨みとコク深い味わいの牡蠣しょうゆです。

削りたてのかつおぶしからじっくり煮出した一番だしの華やかな香りと豊かな旨みが特長のだし入りしょうゆです。しょうゆには一番だしを活かす生しょうゆと、コクのある火入れしょうゆの2種類を使用し、食塩分を通常のこいくちしょうゆと比べて25%カットしています。空気が入らない「密封ボトル入り」なので、開栓後常温で90日間しょうゆと一番だしの風味を維持できます。

「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ 330ml」は、産地指定の国産だし原料の旨みが広がる、化学調味料無添加のだし醤油です。だし原料は、枕崎産のかつお本枯節、焼津産のまぐろ節、北海道産の真昆布を厳選して使用し、日本料理のだしのとり方に習って出汁をとっています。

丸大豆生しょうゆが、北海道産真昆布の深い旨みと北海道産日高昆布の上品な香りをひきたて、まろやかな味わいを楽しめるだししょうゆです。

たっぷり野菜・果実のコクと深みで濃厚な焼肉のたれ。たまねぎ、生姜、にんにく、リンゴ、レモン、桃などをたっぷり使用。香味野菜と果実の量は、中辛の1.6倍を使用。化学調味料無添加。

たっぷりの香味野菜と果実の濃厚な味わい!コクと旨みのあるしょうゆや、長期熟成みそをブレンドし、玉ねぎやにんにく、しょうがなどの香味野菜や、りんご、桃などの果実をたっぷりと使った、濃厚で複雑な味わいが特徴の焼肉のたれです。肉にも野菜にもよく合い、ご飯がすすむ味わいで、濃厚な味を好む方におすすめです。焼いた肉につけても、肉にたれを絡めて焼いてもおいしく召し上がれます。化学調味料無添加です。

焼肉屋さんの味をご家庭で。香りのごま油。さっぱり香味だれ。牛、豚、鶏肉、炒め物、ドレッシングにも。刻みねぎ、たまねぎなどの香味野菜がたっぷりと入った、さっぱりとした塩味ベースの焼肉のたれです。香味野菜の食感と爽やかなレモンの酸味、粗挽き黒胡椒の風味がひろがります。化学調味料無添加です。

焼肉屋さんのあの味をご家庭で楽しめる焼肉のたれです。さっぱりとした塩だれとたっぷりの香味野菜の具材が、これ一本で楽しめます。

粗おろしの生姜感たっぷりで本格的な生姜焼を、焦げ付きの失敗なく作ることが出来るたれです。つけ込む必要がなく、仕上げにからめ焼き30秒で完成。肉によくからむジューシーな味わいは、夕食のおかずやお弁当にぴったり。化学調味料無添加。

ふだんのおかずを「ちょっとしたごちそう」に!!風味をいかすしょうゆがベースのたれに、粗おろし生姜をたっぷり加えた、生姜焼のたれ。おろしたまねぎ、りんご、にんにくでコクのある味わいに仕上げました。フライパンでお肉を焼き、仕上げにからめ焼きするだけで出来上がります。具材たっぷりの満足感で、夕食のおかずはもちろん、つけこみいらずでスピード調理でき、冷めてもジューシーな仕上がりなので、忙しい朝のお弁当作りにも便利です。化学調味料無添加です。

あつあつご飯に混ぜるだけの「混ぜごはんの素」。具材に、牛肉、にんじん、きくらげ、わらび、ごぼうを使用し、丸大豆しょうゆ、コチュジャン、にんにくで仕上げました。

あつあつご飯に混ぜるだけ。簡単&おいしい「混ぜごはんの素」具材に、鶏肉、しいたけ、ごぼう、にんじん、油揚げを使用し、だし味豊かに仕上げました。素材を活かした和風だしが味の決め手です。

なす3本あればフライパン一つで簡単に、長熟甘味噌のコクが効いたなすの肉味噌炒めが出来上がります。和風の旨味が生きたごはんに良く合う味。

「キャベツ中1/4個」あればフライパン1つで簡単に、「キャベツのごま味噌炒め」が出来上がります。練りごまの風味と長熟甘味噌のコクが特徴の、ごはんによく合う味です。豚肉、にんじん、しいたけの具材入りです。

1.「コク」を引き出す味づくり:うまさ引き立つまろやかな「コク」。特選丸大豆しょうゆをベースにしたモトダレを熟成させ、深煎りごま油とたれをセパレートタイプにすることにより、まろやかでコクのある味を実現しました。2.「風味」が活きた焼肉屋さんのあのうまさ:焼肉屋さんの味の特徴はごま油と、香味野菜や果実の「風味」。なるべく熱をかけないことで豊かな風味を引き出しました。3.そのままのおいしさ、「無添加」仕上げ:素材そのままのおいしさを引き立てるために「化学調味料、着色料」などは使用しておりません。

1.「コク」を引き出す味づくり:うまさ引き立つまろやかな「コク」。特選丸大豆しょうゆをベースにしたモトダレを熟成させ、深煎りごま油とたれをセパレートタイプにすることにより、まろやかでコクのある味を実現しました。2.「風味」が活きた焼肉屋さんのあのうまさ:焼肉屋さんの味の特徴はごま油と、香味野菜や果実の「風味」。なるべく熱をかけないことで豊かな風味を引き出しました。3.そのままのおいしさ、「無添加」仕上げ:素材そのままのおいしさを引き立てるために「化学調味料、着色料」などは使用しておりません。

「焼肉屋さんの味を実現した焼肉のたれ」2種類のしょうゆのベースだれを熟成製法で仕込み、香味野菜・果実・ごま油を加え、風味豊かに仕上げました。化学調味料無添加です。

「コク」を引き出す味づくり:うまさ引き立つまろやかな「コク」。特選丸大豆しょうゆをベースにしたモトダレを熟成させ、深煎りごま油とたれをセパレートタイプにすることにより、まろやかでコクのある味を実現しました。「風味」が活きた焼肉屋さんのあのうまさ:焼肉屋さんの味の特徴はごま油と、香味野菜や果実の「風味」。なるべく熱をかけないことで豊かな風味を引き出しました。そのままのおいしさ、「無添加」仕上げ:素材そのままのおいしさを引き立てるために「化学調味料、着色料」などは使用しておりません。

みんな大好き甘辛しょうゆ味!肉はもちろん魚にも。丸大豆しょうゆと本みりんのコクをいかし、香味野菜で風味豊かに仕上げた、鶏肉、ハンバーグ、ブリなど肉にも魚にも、いろいろな素材のてりやき料理を作ることができるたれです。フライパンで素材を焼き、仕上げにからめ焼きするだけで出来上がります。素材の特徴を活かし、おかずのバリエーションが広がる味わいで、夕食のおかずはもちろんつけこみいらずでスピード調理でき、冷めてもジューシーな仕上がりなので、忙しい朝のお弁当作りにも便利です。化学調味料無添加です。

丸大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆しょうゆから、おいしさ、香りはそのままに、食塩分だけを40%減らしました。食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみ下さい。JAS特級。

本醸造しょうゆのおいしさ、華やかな香りはそのままに、食塩分を40%カットした減塩しょうゆです。食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみください。JAS特級。

超特選規格の火入れしょうゆなので、香り高く、深いコクが特長。煮炊きなどのいつものメニューがより味わい深く仕上がるしょうゆです。

血圧が高めの方向けの機能性表示食品のしょうゆです。