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狭い場所にも使いやすいディティールブラシです。食品工場や厨房などに必要とされる異物混入対策、衛生管理に最適です。ヴァイカンツールはISO9001承認の工場で生産されています。5色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。人間工学に基づいて設計されています。握り易く作業し易い大きさに計算されていますので、作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくくできています。ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっています。ポリエステルは水分の吸収率が低く、水切れが早いのでバクテリアの繁殖を防ぎ衛生的です。耐熱温度は121度、酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。

ブラシ部がコンパクトで力が伝わりやすく扱いやすい設計のブラシです。 ポットやバット、機械の細かな部分の洗浄に適しています。

粉末や氷をすくうスコップとして最適です。

厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。毛部分が最大175℃までの高温に耐えられる耐熱ブラシです。

まな板や作業台などの汚れの剥離、また混ぜ合わせのヘラとして最適です。

丸みを帯びた形状で持ちやすく、ハンドルは握りやすい小型ブラシです。 0.15mmの極細毛を使用しているため、パンやケーキの照りだし、生地の粉払い、機械周りの掃き出し等に適しています。 幅30mm、50mm、70mmの3サイズ展開です。

ソフトな毛質 毛の抜けにくさと衛生性を備えたペストリーブラシ 食品衛生法に適合し、安全証明を取得

柔軟で持ちやすいスクレーパー。 生地の加工や分割、容器の内壁に付いた食材の除去に最適です。

まな板や作業台などの汚れの剥離に最適です。

オリジナルクロスはスウェーデン国家機関SPによれば、バクテリアの除去にもすぐれた効果を発揮します。 高度な衛生管理を求められるような場所に最適です。

窓ガラスや鏡面、ステンレスや金属表面のクリーニングに最適です。拭き跡やケバを残しません。水で少し湿らせてご使用ください。

カバーを付けるとスタッキングできます。計量目盛付(1L刻み)

1011、1013用交換パーツ(6個入り)