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プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。

さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。

1.優れた遮光、断熱効果…吸湿による断熱性能の低下はありません。2.抜群な強度…傷みやすい底部やコーナーには各々シート、テープで補強しています。3.折りたたみもOK…収納スペースをとりません。4.経済性バッチリ…ドライアイスや蓄冷剤の大幅な節約になります。

衣類をなめらかに柔らかく仕上げる柔軟仕上げ剤

ボトルを選ばない自動薬液噴霧器。台座の高さを変えると色々なサイズのボトルがご使用になれます。

レンジフード内のファンの頑固な油汚れを取ることができます。

遠赤抗菌和紙使用

耐油性、耐薬品性に優れています。耐寒(-20℃)耐熱(150℃)に優れて、しなやかです。ターポリン=防水

PEエンボス中厚手(半透明)のそで付きエプロンです。手の甲まで幅広くカバーする割烹着タイプ

マジカルジョイント採用で自由な角度に曲げられます。

使用前に燭台にひと吹きすれば、ツヤがでてローが付きにくくなります。