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チップアイス：粒状の氷を押し固めた扇形断面の小さな氷片。

食の現場で日々、欠かすことができない衛生管理。 洗浄や除菌などの効果はもちろん、手軽さや扱いやすさなどの効率性も大事なポイントです。 効果と効率性を兼ね備えた新しい衛生管理。厚生労働省の次亜塩素酸水(電解水)の全成分規格に対応。

カウンターのわずかなスペースに設置可能なコンパクトサイズの製氷機です。不純物を除去したピュアな三日月氷が作れます。

奥行き450mmですので、わずかなスペースにも設置できます。スライド扉で通路や狭い場所でも出し入れが容易です。庫内温度がひと目でわかるデジタル温度表示です。除霜水をドレンパンに受けてユニット排熱により強制蒸発させる除霜水強制蒸発式で、排水工事が不要です。後方の脚にキャスターが付いているので移動・設置も容易です。

二次汚染の原因となりやすい包丁やマナ板を温風乾燥とUV殺菌をおこなうことで交差汚染リスクを低減します。 UVランプによるUV照射で、包丁とマナ板を殺菌します。 耐熱性の低い樹脂を使用した包丁の柄やマナ板にも使用できます。

80℃、5分以上の消毒運転と十分な乾燥運転をしっかり確実におこなうことで庫内の食器や調理器具を常に清潔に保ちます。 包丁・マナ板を確実に消毒して乾燥させた後は、扉付きの衛生的な収納棚としてそのまま保管可能。

消毒保管庫用カゴ(5カゴ以上)

80℃、5分以上の消毒運転と十分な乾燥運転をしっかり確実におこなうことで庫内の食器や調理器具を常に清潔に保ちます。 大量の食器や調理器具の消毒・乾燥を行います。

一年中「温」も「冷」も選択できます。また、お湯と冷水も注出可能。均一のおいしさをサービス。 煎茶や玄米茶、烏龍茶などのお茶だけでなく、スポーツドリンクやスープも注出が可能。

スライド扉採用で、設置条件にて選択出来る フィルターと一体化していたドレンパンを独立させることで、お手入れしやすいサイズになりました。 毎日ドレンパン内の水を排水してください。

高い洗浄力と省エネ性を、コンパクトボディで実現。 スペースを有効活用できるアンダーカウンタータイプ。

消毒保管庫用カゴHSB-4SB用

スリム&コンパクト設計でオフィスなどにピッタリなアイスディスペンサーです。貯水キャビネット付きで配管工事も不要です。

スリム&コンパクト設計でオフィスなどにピッタリなアイスディスペンサーです。貯水キャビネット付きで配管工事も不要です。