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staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出して います。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸 にも負けません。材質:鉄鋳物製

日本のリクエストで開発された商品。突起状の”ピコ”があり、ご飯がくっつきにくく、よそいやすい。

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

マグネットで鍋底にぴったりくっつきます。

製法:金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。傷に強いセラミックウェアです。耐熱性:汚れが落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

鍋肌についた、とろみのある汁物もシリコンだから残さずすくいやすいです。

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。 お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

staub～ストウブ～ 【フランス製】

ストウブ材質:本体/鉄鋳物 蓋/セラミック。IH対応

オーブン、直火対応の小型のスキレットは、調理にもテーブルサービスにも提案できるサイズです。

製法:金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。傷に強いセラミックウェアです。耐熱性:汚れが落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

1本で炒めたり、返したりできる多機能ツール。崩れがちな食材の盛りつけ時もすくえて便利です。

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。 お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

炒めや返しに最適です。

炒めるだけでなく、返したり、まとめてすくうのに便利です。

内側、外側共にエマイユ加工

内側、外側共にエマイユ加工

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。 お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

リゾット作りはもちろん、穴のおかげで軽くて食材がつきにくく、炒めたり粘度のあるものを混ぜるのに最適です。

フルーツ・マシュマロ・パンケーキなど、思いつきに合わせて。ブランデーを足せばディナー後のデザートにもぴったりです。